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枸杞根的功效與作用及食用方法

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枸杞根是茄科植物寧夏枸杞或枸杞的干燥根皮，中藥名為地骨皮，具有清虛熱、瀉肺火、涼血等功效，主要用于治療陰虛潮熱、骨蒸盜汗、肺熱咳嗽、咯血、衄血、內(nèi)熱消渴等癥。其食用方法主要有煎湯、泡水、煮粥、燉湯、打粉等。

一、清虛熱

枸杞根味甘、淡，性寒，歸肺、肝、腎經(jīng)，長(zhǎng)于清退虛熱。對(duì)于陰虛內(nèi)熱所致的午后潮熱、骨蒸發(fā)熱、手足心熱、夜間盜汗等癥狀，枸杞根能夠清解虛熱，緩解不適。這主要與腎陰不足、虛火內(nèi)生有關(guān)。使用時(shí)可遵醫(yī)囑配伍知母、鱉甲等藥物，以增強(qiáng)滋陰清熱的功效，如搭配知母地黃丸等中成藥進(jìn)行調(diào)理。

二、瀉肺火

枸杞根能清泄肺中伏火，適用于肺火郁結(jié)、氣逆不降引起的咳嗽、氣喘、痰少而黏或咳吐黃痰等癥狀。這與外感風(fēng)熱或肺陰虧耗、虛火上炎等因素有關(guān)。在治療時(shí)，常與桑白皮、甘草等藥物同用，例如參考桑白皮湯的組方思路，或遵醫(yī)囑使用清肺化痰丸等中成藥輔助清肺止咳。

三、涼血

枸杞根性寒，入血分，具有涼血止血的作用。可用于血熱妄行導(dǎo)致的咯血、衄血、尿血、月經(jīng)先期、量多色紅等情況。此功效與熱邪侵入血分，迫血妄行相關(guān)。臨床常與白茅根、側(cè)柏葉等涼血止血藥配伍應(yīng)用，也可能在醫(yī)生指導(dǎo)下配合使用云南白藥膠囊等具有止血作用的藥物。

四、生津止渴

枸杞根能清熱以保津液，對(duì)于內(nèi)熱消渴，即糖尿病等疾病中出現(xiàn)的口干、多飲、多尿、消瘦等癥狀，有一定輔助改善作用。這與肺胃熱盛、耗傷津液或腎陰虧虛有關(guān)。在中醫(yī)辨證施治中，常與天花粉、生地黃、五味子等滋陰生津藥物同用，例如參考玉泉丸的配方，或遵醫(yī)囑使用消渴丸等中成藥進(jìn)行綜合調(diào)理。

五、降壓

現(xiàn)代藥理研究表明，枸杞根中的生物堿等成分具有一定的降壓作用，可用于高血壓病的輔助調(diào)理，改善頭暈、頭痛等癥狀。高血壓多與肝陽(yáng)上亢、肝腎陰虛等有關(guān)。在使用時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，不可替代常規(guī)降壓藥物，可配合天麻鉤藤顆粒等平肝潛陽(yáng)的中成藥，或遵醫(yī)囑使用苯磺酸氨氯地平片等化學(xué)藥控制血壓。

枸杞根作為藥食同源的材料，使用時(shí)需注意辨證。其性寒，脾胃虛寒、大便溏瀉者應(yīng)慎用或減少用量。日常食用不宜過量，作為食療輔料時(shí)，每周使用2至3次即可，如用于煲湯每次用量建議在10克以內(nèi)。使用前最好咨詢中醫(yī)師，根據(jù)自身體質(zhì)和病情判斷是否適合，并確定合適的用法用量，避免與過于溫燥的食材或藥物同用。保持飲食清淡，適當(dāng)攝入銀耳、百合等滋陰食物，避免熬夜和過度勞累，有助于更好地發(fā)揮其養(yǎng)生調(diào)理效果。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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