鹿茸泡酒具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)、強(qiáng)筋健骨、益精血等作用,適合腎陽(yáng)虛衰、精血不足、筋骨萎軟等人群適量飲用。
鹿茸性溫,歸腎經(jīng),泡酒后能增強(qiáng)其溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功效。腎陽(yáng)虛患者可能出現(xiàn)畏寒肢冷、腰膝酸軟、夜尿頻多等癥狀,適量飲用鹿茸酒有助于改善這些癥狀。鹿茸中的活性成分如多肽、氨基酸等可促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素分泌,調(diào)節(jié)下丘腦-垂體-性腺軸功能。需注意陰虛火旺者禁用,避免加重口干咽燥、潮熱盜汗等不適。
鹿茸富含膠原蛋白、硫酸軟骨素等成分,泡酒后更易被人體吸收。這些物質(zhì)能促進(jìn)成骨細(xì)胞增殖,延緩骨質(zhì)疏松,對(duì)骨折愈合、關(guān)節(jié)退行性病變有一定輔助作用。中老年人或運(yùn)動(dòng)勞損者適量飲用,可緩解筋骨疼痛、乏力等癥狀。但急性扭傷或炎癥期應(yīng)暫停飲用,以免加重局部充血。
鹿茸含有的磷脂類、核酸及微量元素鐵、鋅等,能刺激骨髓造血功能,改善貧血狀態(tài)。精血不足導(dǎo)致的頭暈耳鳴、面色蒼白、月經(jīng)量少等癥狀,通過適量飲用鹿茸酒可逐步調(diào)理。建議佐餐飲用,每次不超過50毫升,避免空腹刺激胃腸黏膜。高血壓患者慎用,防止酒精引起血壓波動(dòng)。
鹿茸中的多胺類物質(zhì)和免疫球蛋白具有免疫調(diào)節(jié)作用,泡酒后活性成分更易溶出。長(zhǎng)期適量飲用可提高自然殺傷細(xì)胞活性,減少呼吸道感染概率。體虛易感冒人群可在冬季適量服用,但需避免與免疫抑制劑同用。飲用期間觀察是否出現(xiàn)皮疹等過敏反應(yīng)。
鹿茸所含的超氧化物歧化酶和抗氧化肽能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。泡酒后這些成分與酒精協(xié)同作用,有助于改善皮膚彈性、減少皺紋生成。建議每周飲用2-3次,配合維生素C含量高的水果食用效果更佳。肝功能異常者應(yīng)禁用,防止加重代謝負(fù)擔(dān)。
鹿茸泡酒需選用50度以上純糧酒浸泡30天以上,每日飲用不宜超過100毫升。飲用期間忌食蘿卜、濃茶等解藥食物,避免影響藥效。陰虛體質(zhì)、感冒發(fā)熱、孕婦及兒童不宜服用。若出現(xiàn)心悸、頭痛等不適需立即停用,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法。長(zhǎng)期飲用者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血壓及肝功能,飲酒后避免駕駛或高空作業(yè)。
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