維生素B族是一組水溶性維生素,主要包括維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B7、維生素B9和維生素B12,具有維持神經(jīng)系統(tǒng)功能、促進(jìn)能量代謝、改善皮膚健康等作用。
維生素B1、B6和B12對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作至關(guān)重要。維生素B1有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成,缺乏可能導(dǎo)致周?chē)?a href="http://www.deprekin.com/k/gut2fhackn5gcp3.html" target="_blank">神經(jīng)炎。維生素B6參與神經(jīng)遞質(zhì)如血清素和多巴胺的合成,影響情緒調(diào)節(jié)。維生素B12維護(hù)髓鞘結(jié)構(gòu),缺乏可能引發(fā)周?chē)?a href="http://www.deprekin.com/k/yhg0ppntkt01oe5.html" target="_blank">神經(jīng)病變或認(rèn)知功能障礙。神經(jīng)損傷患者可遵醫(yī)囑使用甲鈷胺片、維生素B1片等補(bǔ)充劑。
維生素B2、B3和B5是三大營(yíng)養(yǎng)素代謝的關(guān)鍵輔酶。維生素B2作為黃素腺嘌呤二核苷酸前體,參與線粒體電子傳遞鏈。維生素B3以煙酰胺腺嘌呤二核苷酸形式促進(jìn)糖酵解和三羧酸循環(huán)。維生素B5作為輔酶A組分參與脂肪酸氧化。運(yùn)動(dòng)員或代謝紊亂者可選擇復(fù)合維生素B片、泛酸鈣片等補(bǔ)充劑。
維生素B2缺乏可能引發(fā)口角炎,維生素B3缺乏可能導(dǎo)致糙皮病,維生素B7不足會(huì)引起皮炎和脫發(fā)。這些維生素通過(guò)參與角蛋白合成、維護(hù)皮膚屏障功能發(fā)揮作用。皮膚科常用煙酰胺片、生物素片等治療相關(guān)皮膚病,但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
維生素B6參與血紅素合成,維生素B9和B12影響紅細(xì)胞成熟。葉酸缺乏會(huì)導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血,維生素B12缺乏可能引發(fā)惡性貧血。孕婦需特別注意補(bǔ)充葉酸片預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形,貧血患者可遵醫(yī)囑使用維生素B12注射液。
維生素B6通過(guò)調(diào)節(jié)淋巴細(xì)胞增殖影響免疫應(yīng)答,維生素B5促進(jìn)抗體生成。這些維生素作為輔酶參與免疫細(xì)胞能量代謝和信號(hào)傳導(dǎo)。術(shù)后恢復(fù)期患者或免疫力低下人群可在醫(yī)生建議下使用復(fù)合維生素B制劑。
日常飲食中全谷物、瘦肉、蛋類(lèi)、綠葉蔬菜等富含維生素B族,但高溫烹飪易造成流失。長(zhǎng)期飲酒、消化吸收障礙或特殊用藥人群可能需額外補(bǔ)充。建議通過(guò)均衡飲食獲取維生素B族,如需使用補(bǔ)充劑應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生,避免過(guò)量攝入導(dǎo)致感覺(jué)異常或肝損傷等不良反應(yīng)。同時(shí)注意維生素B族成員間的協(xié)同作用,單一補(bǔ)充可能影響其他成員吸收利用。
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