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腎小球腎炎的食療藥膳

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腎小球腎炎患者可通過(guò)適量食用山藥薏米粥、赤小豆鯉魚(yú)湯、冬瓜玉米須湯、枸杞黑豆燉豬腰、黃芪紅棗茶等藥膳輔助調理。這些食療方具有利水消腫、健脾益腎等作用，但需在醫生指導下結合藥物治療。

一、山藥薏米粥

山藥富含黏蛋白和淀粉酶，薏米具有利水滲濕功效，兩者配伍可健脾益腎。適合脾虛濕盛型腎小球腎炎患者，表現為水腫、蛋白尿。制作時(shí)取山藥100克、薏米50克煮粥，每周食用3-4次。需注意糖尿病患者應減少粳米用量。

二、赤小豆鯉魚(yú)湯

赤小豆含皂苷類(lèi)物質(zhì)能促進(jìn)鈉鹽排泄，鯉魚(yú)提供優(yōu)質(zhì)蛋白且易吸收。適用于伴有下肢水腫的腎炎患者。取赤小豆30克與500克鯉魚(yú)燉湯，每周2次。急性發(fā)作期伴腎功能不全者需限制高蛋白攝入。

三、冬瓜玉米須湯

冬瓜含水量達96%有利尿作用，玉米須含黃酮類(lèi)成分可減輕腎小球內壓。適合高血壓型腎炎患者。用帶皮冬瓜200克加玉米須20克煮湯，每日1次。脾胃虛寒者應加生姜片調和。

四、枸杞黑豆燉豬腰

枸杞多糖可調節免疫，黑豆異黃酮能改善腎血流，豬腰提供血紅素鐵。適用于貧血型慢性腎炎。取豬腰1對與黑豆50克、枸杞15克慢燉，每周1次。高尿酸血癥患者應慎用動(dòng)物內臟。

五、黃芪紅棗茶

黃芪皂苷可減少蛋白尿，紅棗環(huán)磷酸腺苷有助于改善腎小球濾過(guò)功能。適合氣虛型腎炎恢復期。用黃芪10克、紅棗5枚泡水代茶，連續飲用不超過(guò)2周。陰虛火旺者可能出現口干不適。

腎小球腎炎患者進(jìn)行食療時(shí)需嚴格限制鈉鹽攝入，每日不超過(guò)3克，避免腌制食品。優(yōu)質(zhì)蛋白應控制在每公斤體重0.6-0.8克，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶等生物價(jià)高的食物。合并高血壓者每日飲水量不超過(guò)1500毫升。所有藥膳均不能替代藥物治療，需定期監測尿常規和腎功能指標，出現血肌酐升高或尿量減少時(shí)應立即就醫。烹飪方式以蒸煮為主，禁用油炸、燒烤等高溫烹調方法。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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