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肉桂的功效與作用及食用方法

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肉桂具有溫中散寒、活血通經(jīng)、降血糖等功效,主要用于改善胃腸冷痛、月經(jīng)不調及輔助調控血糖。食用方法包括入藥煎服、研末沖服或作為香料調味。

1、溫中散寒

肉桂性大熱,能緩解寒邪引起的胃脘冷痛、腹瀉等癥狀。其揮發(fā)油成分可促進胃腸蠕動,改善消化功能。陰虛火旺者慎用,避免加重口干舌燥等不適。

2、活血通經(jīng)

肉桂能擴張血管,改善血液循環(huán),對女性血寒型痛經(jīng)、閉經(jīng)有調理作用。常與當歸、川芎配伍使用,孕婦禁用以免引發(fā)子宮收縮。

3、降血糖

肉桂中的甲基羥基查爾酮聚合物可增強胰島素敏感性,輔助2型糖尿病患者控制血糖。需注意不可替代降糖藥物,使用前應咨詢醫(yī)生。

4、抗菌消炎

肉桂醛等成分對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有抑制作用,外敷可輔助治療皮膚感染。過敏體質者使用前需做皮膚測試。

5、抗氧化

肉桂多酚類物質能清除自由基,延緩衰老。日常可少量加入咖啡或燕麥中食用,每日攝入量不宜超過4克。

使用肉桂時需注意體質辨證,熱性體質及出血性疾病患者應避免長期服用。日常食療可將肉桂粉與蜂蜜調和飲用,或與肉類同燉去腥增香。儲存時應密封避光,防止揮發(fā)油成分流失。出現(xiàn)心悸、皮膚過敏等不良反應需立即停用并就醫(yī)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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