藍(lán)莓對(duì)眼睛有好處，適量食用有助于緩解視疲勞并保護(hù)視網(wǎng)膜健康。藍(lán)莓富含花青素、維生素A、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，主要作用包括改善夜間視力、減輕眼睛干澀、延緩黃斑變性、降低氧化損傷、促進(jìn)眼部微循環(huán)。
1、改善夜間視力
藍(lán)莓中的花青素能促進(jìn)視紫紅質(zhì)再生，增強(qiáng)視網(wǎng)膜對(duì)弱光的敏感度。長(zhǎng)期用眼過度或夜間工作者適量食用，可幫助適應(yīng)暗環(huán)境。建議搭配胡蘿卜等富含β-胡蘿卜素的食物，效果更顯著。
2、減輕眼睛干澀
維生素A是維持角膜健康的關(guān)鍵物質(zhì)，藍(lán)莓中的維生素A可緩解因淚液分泌不足導(dǎo)致的干眼癥狀。需注意每日攝入量不宜超過推薦值，過量可能引發(fā)頭痛等不適。
3、延緩黃斑變性
花青素的抗氧化特性可減少自由基對(duì)黃斑區(qū)的損害，對(duì)中老年人預(yù)防年齡相關(guān)性黃斑病變有一定幫助。但已確診患者仍需規(guī)范治療，不可替代藥物。
4、降低氧化損傷
維生素C協(xié)同花青素能中和紫外線等外界因素產(chǎn)生的活性氧，保護(hù)晶狀體免受氧化應(yīng)激傷害。戶外活動(dòng)頻繁者可將其作為日常防護(hù)膳食補(bǔ)充。
5、促進(jìn)眼部微循環(huán)
藍(lán)莓提取物能增強(qiáng)眼底毛細(xì)血管彈性，改善血流灌注。對(duì)于長(zhǎng)期佩戴隱形眼鏡或糖尿病高危人群，適量食用有助于維持眼部營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。
建議每日食用新鮮藍(lán)莓20-30克，避免與高鈣食物同食影響吸收。糖尿病患者需控制攝入量，胃腸功能較弱者不宜空腹食用。若存在嚴(yán)重視力下降或眼部疾病，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查，不可依賴食療。平時(shí)需結(jié)合合理用眼習(xí)慣，保持室內(nèi)光線適宜，每用眼1小時(shí)休息5-10分鐘，定期進(jìn)行視力篩查。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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