苦刺頭一般是指苦刺心，具有清熱解毒、消腫止痛、祛風(fēng)除濕等功效，適量食用有助于緩解咽喉腫痛、風(fēng)濕痹痛等癥狀?？啻绦闹饕悬S酮類、生物堿等活性成分，其好處與功效主要有清熱解毒、消腫止痛、祛風(fēng)除濕、促進消化、輔助降血壓等。
1、清熱解毒
苦刺心性寒涼，能幫助清除體內(nèi)熱毒，適用于風(fēng)熱感冒或上火引起的咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀。其含有的黃酮類成分可抑制炎癥反應(yīng)，建議用鮮品煎水代茶飲，但脾胃虛寒者慎用。
2、消腫止痛
苦刺心提取物對跌打損傷引起的局部紅腫疼痛有一定緩解作用，外敷時可配伍其他草藥搗碎成泥狀敷于患處。需注意皮膚破損時禁用，過敏體質(zhì)者使用前應(yīng)做局部測試。
3、祛風(fēng)除濕
對于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)酸痛、屈伸不利，苦刺心可配伍桑枝、忍冬藤等藥材煎湯內(nèi)服。其生物堿成分能抑制前列腺素合成，減輕關(guān)節(jié)炎癥反應(yīng)，但孕婦及陰虛火旺者不宜長期服用。
4、促進消化
苦刺心所含苦味素能刺激消化液分泌，改善食欲不振、脘腹脹滿等癥狀。可配合山楂、神曲等消食藥材使用，建議飯后少量服用，胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹食用。
5、輔助降血壓
動物實驗顯示苦刺心提取物具有輕度擴張血管作用，高血壓患者可咨詢中醫(yī)師后配伍決明子、鉤藤等藥材使用。但不可替代降壓藥物，需定期監(jiān)測血壓變化。
日常使用苦刺心時建議選擇正規(guī)渠道購買的干燥品，鮮品需徹底清洗后使用。體質(zhì)偏寒者應(yīng)配伍生姜、紅棗等溫性食材中和藥性，連續(xù)服用不宜超過兩周。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用，孕婦、哺乳期婦女及兒童使用前須咨詢中醫(yī)師。保存時應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變影響藥效。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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