痛風(fēng)患者可以適量吃雞肉、鴨肉、瘦豬肉、兔肉、牛肉等低嘌呤肉類，避免食用動物內(nèi)臟、濃肉湯、沙丁魚等高嘌呤食物。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，控制嘌呤攝入量。
一、食物
1、雞肉
雞肉屬于中低嘌呤肉類，每100克嘌呤含量約75毫克。痛風(fēng)緩解期可適量食用去皮雞胸肉，避免雞皮和內(nèi)臟。烹飪時建議水煮或清蒸，減少油脂攝入。
2、鴨肉
鴨肉嘌呤含量與雞肉相近，選擇瘦肉部位且每日攝入量控制在50克以內(nèi)。鴨肉富含B族維生素，但急性發(fā)作期應(yīng)暫停食用。
3、瘦豬肉
優(yōu)選豬里脊等瘦肉部位，嘌呤含量約60毫克/100克。避免加工肉制品如臘肉，烹調(diào)前可焯水去除部分嘌呤。
4、兔肉
兔肉是優(yōu)質(zhì)低脂蛋白來源，嘌呤含量約50毫克/100克。其肌纖維細(xì)膩更易消化，適合痛風(fēng)合并高血脂患者。
5、牛肉
選擇牛腱子等瘦肉，限量食用且避免與啤酒同食。牛肉含鋅元素有助于尿酸代謝，但每周建議不超過2次。
二、藥物
1、非布司他片
適用于痛風(fēng)患者高尿酸血癥的長期治療，通過抑制黃嘌呤氧化酶減少尿酸生成。需監(jiān)測肝功能，禁用于缺血性心臟病患者。
2、苯溴馬隆片
促尿酸排泄藥物，適用于腎尿酸排泄減少型患者。服藥期間需增加飲水量，腎結(jié)石患者慎用。
3、秋水仙堿片
用于痛風(fēng)急性發(fā)作期抗炎鎮(zhèn)痛，可能引起腹瀉等不良反應(yīng)。不宜長期使用，腎功能不全者需調(diào)整劑量。
4、塞來昔布膠囊
選擇性COX-2抑制劑，可緩解關(guān)節(jié)腫痛癥狀。消化道不良反應(yīng)較少，但心血管疾病患者需謹(jǐn)慎使用。
5、碳酸氫鈉片
堿化尿液輔助治療藥物，能增加尿酸溶解度。長期使用可能引起代謝性堿中毒，需定期監(jiān)測尿pH值。
痛風(fēng)患者除注意肉類選擇外，每日應(yīng)飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄，限制酒精及高果糖飲料攝入。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，控制體重在正常范圍。定期監(jiān)測血尿酸水平，急性發(fā)作期及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下聯(lián)合使用藥物治療與飲食控制，避免關(guān)節(jié)損傷等并發(fā)癥發(fā)生。