金箔在醫(yī)療和食品領域主要有外用敷貼、食品裝飾、中藥制劑、美容護膚和工藝品制作等常見用法。
1、外用敷貼
金箔可用于制作醫(yī)用敷料，通過物理隔絕作用保護創(chuàng)面。傳統(tǒng)中醫(yī)將金箔與藥膏結合用于潰瘍或燒傷創(chuàng)面，現(xiàn)代醫(yī)療中部分高端敷料會加入納米級金箔提升抗菌性能。使用前需清潔皮膚，避免接觸眼睛及黏膜。
2、食品裝飾
食用金箔作為食品添加劑廣泛用于高檔甜品、酒類裝飾。其純度需達到99.99%以上，厚度通常為0.1微米左右。常見于生日蛋糕、巧克力、雞尾酒表面裝飾，每日攝入量建議不超過0.02克。
3、中藥制劑
在傳統(tǒng)中藥中，金箔常作為輔料加入安宮牛黃丸等急救藥品，通過微量金元素發(fā)揮鎮(zhèn)驚安神作用?，F(xiàn)代研究顯示其可能影響神經(jīng)系統(tǒng)遞質，但具體機制尚不明確，使用須嚴格遵醫(yī)囑。
4、美容護膚
納米金箔被添加至面膜、精華液等護膚品，利用其導光性和抗氧化特性促進成分吸收。適合用于抗衰老護理，但敏感肌使用前需做局部測試，避免與含汞產品同時使用。
5、工藝品制作
金箔工藝廣泛應用于佛像貼金、建筑裝飾等領域。采用24K黃金經(jīng)捶打延展而成，厚度可達0.12微米。施工時需要專用膠水黏貼，保存時需防潮避光。
使用金箔時需注意其純度和安全性。醫(yī)療用途應選擇醫(yī)療器械備案產品，食品裝飾需認準食品添加劑許可證號。外用金箔制品如出現(xiàn)皮膚紅疹應立即停用，內服金箔制劑不可過量使用。保存時應置于陰涼干燥處，避免接觸硫化物導致氧化變色。特殊人群如孕婦、過敏體質者使用前建議咨詢專業(yè)人員。