冬季具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心、除燥降火的功效。冬季可治療陰虛肺燥引起的干咳少痰、咳血、咽痛音啞等，還可治療陰虛火旺引起的骨蒸熱或內(nèi)熱解渴。此外，還可治療食欲不振、口渴、腸燥便秘等。

冬天的功效和作用

1、養(yǎng)陰生津:治療陰虛發(fā)熱、肺燥干咳、虛勞咳嗽、津傷口渴有很好的效果。

2、潤(rùn)肺清心：治療心煩失眠、咽喉腫痛、內(nèi)熱解渴，療效好。

3、強(qiáng)心和抗心肌梗死：冬季可使外周血管明顯擴(kuò)張，血壓下降，心收縮力增強(qiáng)，心率減慢，尿量增加，具有明顯的強(qiáng)心作用。

4、潤(rùn)腸通便：冬季內(nèi)熱引起的大便干燥，腸燥便秘能起到潤(rùn)腸通便的作用，尤其是陰虛引起的作用。

5、抗菌消炎:冬季也有抗菌消炎作用，對(duì)氣管炎、肺炎、肺結(jié)核、肺氣腫引起的咳嗽痰多、哮喘有很好的治療作用。

6、抗腫瘤：天冬塊根部可以起到抗腫瘤的作用，對(duì)白血病患者有一定的療效。

天冬的禁忌

虛寒腹瀉、風(fēng)寒咳嗽者禁服。

冬季食用方法

1、天冬酒

取天冬40g、高粱酒500毫升。冬天用竹刀切開(kāi)心，然后和水一起在砂鍋里煎。煮40分鐘左右后，去渣取液，加入高粱酒，裝瓶密封一段時(shí)間后即可服用。

2、天冬粥

取15g天冬，100g粳米，適量冰糖。將天冬煎水取汁，然后加入粳米煮粥。粥快熟時(shí)，加入冰糖煮至粥熟。