老年性白內障要補充哪些營養(yǎng)?含硒食物對白內障有效嗎
白內障主要發(fā)病人群是老年人,很多老年人白內障的發(fā)病原因都與缺乏營養(yǎng)有關系,因此要想很好的治療老年性白內障就要注意日常的飲食護理,那么具體的老年人吃什么有利于護理眼睛呢?
科學家研討發(fā)現(xiàn),維生素C具有防止白內障形成的效果,它可削減光線和氧對晶狀體的危害。假如維生素C攝入缺乏,易于導致晶狀體變性。因此,白叟平常應多吃些富含維生素C的番茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆等新鮮蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等生果。另外,科學家指出,血液中維生素E含量低也會誘發(fā)白內障。由于維生素E下降時會添加氧化反響,易使晶體的蛋白質凝聚變?yōu)榛鞚帷?/p>
飲食中恰當吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷類、豆科、深綠色植物、肝、蛋和乳制品等,即可從中取得較多的維生素E。不久前宣布的一個研討報告表明,膳食中攝入β胡蘿卜素和其他類胡蘿卜素最多的人,較攝入起碼的人患白內障的危險下降一半。
1、彌補微量元素:人視覺的敏銳程度與硒有直接關系,缺硒能誘發(fā)晶狀體混濁而致白內障,這早已為科學家所證明。富含硒的食物有動物肝、腎、心、魚蝦、乳類、蛋黃、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。我國有研討發(fā)現(xiàn),血清鋅水平與白內障發(fā)病率有關,體內血清鋅水平越低,白內障的發(fā)病率越高。動物性食物中,牡蠣、魚、瘦肉、動物肝、腎、蛋類及奶制品中含鋅量高,其間以牡蠣中含鋅量最高,每100克牡蠣中含鋅量達14毫克之多。
2、多喝茶:醫(yī)學家們在很多的觀察比照中發(fā)現(xiàn),每日能夠喝上5杯茶的白叟,他們患白內障的可能性較不喝茶或很少有喝茶習氣的白叟要低得多,而且多少喝上一些茶的人較那些從不喝茶的白叟其白內障的發(fā)病率也較低。專家們以為,這與茶葉中所富含的很多的鞣酸有關。
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