乳腺癌術(shù)后如何飲食？ 哪些食物可以幫助抗癌？
乳腺癌術(shù)后飲食注意事項乳腺癌癥狀的出現對婦女的健康構成了一定的威脅。早期乳腺癌的治療有助于有效控制疾病。一般來(lái)說(shuō)，乳腺癌患者需要大量的營(yíng)養來(lái)提高免疫力。那么乳腺癌術(shù)后飲食注意事項呢？
乳腺癌術(shù)后飲食注意事項
1.乳腺癌術(shù)后飲食要注意均衡飲食，多樣化，不偏食，不忌食，葷素搭配，粗細搭配，多吃牛奶、雞蛋、魚(yú)、豆制品等易消化吸收的富含蛋白質(zhì)的食物，可以在一定程度上提高患者的抗癌能力。牛奶和雞蛋可以改善患者放療后蛋白質(zhì)系統的紊亂。
2、多吃含富含維生素豐富的食物，如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、谷類(lèi)、豆類(lèi)以及動(dòng)物內臟等也是乳腺癌術(shù)后飲食注意事項，攝取的維生素包括A、C、E、B維生素A和維生素C有防止細胞惡變擴散、穩定上皮細胞的作用。C還能在一定程度上預防放射性損傷的普通癥狀，緩解白細胞水平的上升；維生素E能促進(jìn)細胞分裂，延緩細胞衰老；維生素B1能促進(jìn)食欲，減輕放射治療引起的癥狀。
3.乳腺癌術(shù)后多吃甲魚(yú)、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜、蜂王漿等抗癌食物。
4.糖可以適量攝入，目的是補充熱量。乳腺癌患者放療期間，體內糖代謝受到射線(xiàn)破壞，糖原急劇下降，血液中乳酸增多無(wú)法有效利用。因此，乳腺癌術(shù)后飲食應選擇葡萄糖（效果更好）。此外，應多吃富含糖的食物來(lái)補充熱量。
5.乳腺癌術(shù)后飲食應吃易消化的蛋白質(zhì)食物，如魚(yú)、雞蛋、牛奶、豆制品等，其中牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質(zhì)紊亂。
【乳腺癌術(shù)后飲食補方】
1、果蔬汁
番茄味甘酸含有抗癌番茄紅素和維生素A、維生素C 蘆筍富含維生素、葉酸、核酸和硒。天門(mén)冬酰胺能增強免疫力，有效預防乳腺癌和白血病。梨對放化療引起的陰虛干燥有一定的保濕作用。胡蘿卜本身就是一種很好的抗癌產(chǎn)品。
2.棗龍眼枸杞粥
具有健脾補腎、填髓生血的功效，適用于化療后血象減少的患者。制作方法是加水煮粥，紅棗10片，龍眼肉15克，枸杞15克，薏苡仁100克，冰糖10克。
3、龍眼豬骨烏龜湯
適用于術(shù)后身體虛弱的癌癥患者。制作方法是將龍眼肉洗凈50克，豬脊骨切碎250克250克，烏龜切成500克。加水煮久了，放鹽調味。
4、滋陰健脾粥
可緩解化療期間食欲不振、口干、乏力等癥狀。制作方法是將桂圓20克、蓮子20克、山藥50克、薏苡仁50克、粳米加水煮粥。
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