腎結(jié)石患兒不能吃巧克力菠菜湯
腎結(jié)石患兒一般不建議吃巧克力和菠菜湯，兩者可能增加結(jié)石風(fēng)險。巧克力含草酸和嘌呤，菠菜草酸含量高，可能促進(jìn)結(jié)石形成。
巧克力中的可可成分含有較多草酸和嘌呤物質(zhì)。草酸與鈣結(jié)合易形成草酸鈣結(jié)晶，這是腎結(jié)石的主要成分之一。嘌呤代謝后會產(chǎn)生尿酸，可能形成尿酸結(jié)石?；純耗I功能尚未發(fā)育完善，代謝能力較弱，過量攝入這些物質(zhì)可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。巧克力還含有較多糖分和脂肪，長期食用可能影響營養(yǎng)均衡。
菠菜是典型的高草酸蔬菜，每100克菠菜含草酸可達(dá)600毫克以上。草酸在腸道內(nèi)與鈣結(jié)合形成不溶性草酸鈣，減少鈣的吸收利用。未被結(jié)合的游離草酸經(jīng)腎臟排泄時，容易與尿鈣結(jié)合形成結(jié)晶。烹飪菠菜時草酸會部分溶解到湯中，使菠菜湯成為高草酸飲品。即使焯水處理也只能去除部分草酸，不能完全消除風(fēng)險。
建議家長為腎結(jié)石患兒選擇低草酸飲食，可適量食用蘋果、梨等水果，飲用白開水或檸檬水有助于預(yù)防結(jié)石。定期復(fù)查尿液分析和泌尿系統(tǒng)超聲，監(jiān)測結(jié)石情況。若患兒出現(xiàn)腰痛、血尿等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案并使用枸櫞酸鉀顆粒、消石素膠囊等藥物輔助治療。
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