荔枝三月紅是早熟荔枝品種，果皮鮮紅、肉質(zhì)爽脆，因農(nóng)歷三月成熟得名，主要分布在廣東、廣西等地。

1、品種特性：

三月紅荔枝屬于無(wú)患子科荔枝屬，樹勢(shì)強(qiáng)健，葉片呈長(zhǎng)橢圓形。果實(shí)呈心形或卵圓形，單果重約20-30克，果皮厚且顏色鮮艷，成熟時(shí)呈現(xiàn)深紅色。果肉白蠟色，質(zhì)地較粗但汁水充沛，可溶性固形物含量17%-19%，帶有微酸風(fēng)味。該品種最大特點(diǎn)是成熟期極早，在海南地區(qū)4月下旬即可上市，比妃子笑等品種提前20天以上。

2、栽培歷史：

三月紅荔枝有300余年栽培歷史，原產(chǎn)于廣東新會(huì)，后引種至廣西靈山、欽州等地。清代廣東新語(yǔ)已有記載，被稱為"荔支之最早者"?，F(xiàn)為兩廣地區(qū)主栽早熟品種，2020年入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。傳統(tǒng)種植采用高空壓條繁殖，現(xiàn)代多改用嫁接技術(shù)，砧木多用淮枝或黑葉荔枝。

3、生長(zhǎng)環(huán)境：

該品種適宜年均溫22℃以上地區(qū)，對(duì)低溫敏感，幼樹在0℃以下易受凍害。喜酸性紅壤或磚紅壤，pH值5.0-6.5最佳，在珠江三角洲沖積土表現(xiàn)優(yōu)異。需要充足光照，年日照需1800小時(shí)以上，花期忌陰雨天氣。具有較強(qiáng)耐旱性，但果實(shí)膨大期需保證水分供給，忌積水澇害。

4、管理要點(diǎn)：

三月紅荔枝需注重控梢促花，采果后及時(shí)修剪，培養(yǎng)健壯結(jié)果母枝。冬季通過(guò)環(huán)割、斷根等措施抑制冬梢。花期注意疏花，每穗保留50-60朵雌花。果實(shí)發(fā)育期重點(diǎn)防治蒂蛀蟲，可選用高效氯氟氰菊酯或阿維菌素。采前20天停止用藥，采用"一果兩剪"法采收，保留果蒂延長(zhǎng)保鮮期。

5、市場(chǎng)價(jià)值：

作為最早上市的荔枝品種，三月紅地頭價(jià)常達(dá)30-50元/公斤。雖口感不及糯米糍等晚熟品種，但搶占市場(chǎng)空檔期效益顯著。適合開發(fā)觀光采摘，廣東中山民眾鎮(zhèn)建有千畝三月紅基地。鮮果可加工成荔枝干、果酒等產(chǎn)品，葉片可提取抗氧化物質(zhì)，近年還培育出無(wú)核三月紅新株系。

食用三月紅荔枝建議搭配淡鹽水防上火，每日不超過(guò)200克為宜。果園管理可間作豆科植物改良土壤，采收后增施有機(jī)肥恢復(fù)樹勢(shì)。該品種對(duì)調(diào)節(jié)荔枝供應(yīng)周期具有重要作用，通過(guò)冷鏈運(yùn)輸可銷往華北地區(qū)，消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)注意觀察果皮是否完整、果柄是否新鮮翠綠。