警惕!六種飲食方式使你變胖
一般來(lái)說(shuō),肥胖與飲食有關(guān)。吃得太多是肥胖的關(guān)鍵,所以減肥或保持身體是控制飲食的關(guān)鍵。為了避免無(wú)意識地吃太多食物,必須減少以下6種飲食行為。
1、在昏暗中吃東西
美國加利福尼亞州立大學(xué)2002年的一項研究發(fā)現,那些熱衷于暴飲暴食的人往往喜歡在燈光昏暗的環(huán)境中就餐。研究人員認為,在吃飯的時(shí)候,昏暗的燈光會(huì )減少人們的害羞感。
2、食物咀嚼過(guò)少
大量研究表明,充分咀嚼食物有助于消化和防止腹脹和胃痛。因為食物咀嚼充分后,接觸唾液中的消化酶的面積會(huì )增加。那么,怎樣才能充分咀嚼呢?一般來(lái)說(shuō),咀嚼25次,食物最好是糊狀的。
3、餐廳吃飯
大量研究表明,經(jīng)常外出吃飯與身體肥胖、脂肪增加和其他身體指數增加密切相關(guān)。美國孟菲斯大學(xué)的研究人員發(fā)現,每周外出6~13次的女性平均每天攝取290卡路里的能量。
4、飲食過(guò)于匆忙
研究人員要求參加者迅速吃下一個(gè)大盤(pán)子的意大利面時(shí),他們發(fā)現他們平均在9分鐘內攝取646卡路里,要求慢慢享受的人平均在29分鐘內攝取579卡路里。另外,匆匆吃飯也會(huì )引起消化不良和胃痛。
5、在屏幕前吃東西
無(wú)論是在電腦還是電視機屏幕前,邊吃東西,邊長(cháng)時(shí)間沉迷于網(wǎng)絡(luò )或電視節目將大大增加無(wú)意識的飲食攝入量。
一些主要研究機構的研究人員發(fā)現,看電視是肥胖的危險因素,尤其是青少年。邊吃東西邊看電視會(huì )帶來(lái)雙重危害:它會(huì )增加無(wú)意識的飲食攝入量并占用了那些用來(lái)進(jìn)行消耗卡路里的活動(dòng)時(shí)間。
6、在工作時(shí)吃東西
從早上開(kāi)會(huì )時(shí)的免費油炸圈餅到中間休息時(shí)的免費飲料等,整個(gè)工作時(shí)間似乎成了一個(gè)不斷攝入卡路里的過(guò)程。事實(shí)上,辦公室免費食品可以快速增加人體攝入的熱量。
同時(shí),由于免費飲食的誘惑難以抵抗,人們在辦公室的食欲大幅增加。美國康奈爾大學(xué)2006年的研究表明,座位附近辦公室的水果盤(pán)的人們經(jīng)常吃很多糖果,但他們不知道自己吃了多少。
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