蒲公英水具有清熱解毒、利尿消腫、護(hù)肝排毒、調(diào)節(jié)血糖、改善消化等功效。

1、清熱解毒：

蒲公英含有綠原酸和菊苣酸等活性成分，能抑制細(xì)菌病毒繁殖，緩解咽喉腫痛和皮膚炎癥。風(fēng)熱感冒初期可用鮮蒲公英30克煎水代茶飲，配合金銀花10克增強(qiáng)效果。體質(zhì)虛寒者需搭配生姜3片調(diào)和藥性。

2、利尿消腫：

蒲公英醇和鉀離子促進(jìn)腎臟排泄功能，對水腫型肥胖和高血壓輔助調(diào)理有效。建議取干品15克與玉米須20克同煮，每日飲用不超過800毫升。腎功能不全者應(yīng)監(jiān)測電解質(zhì)平衡。

3、護(hù)肝排毒：

蒲公英中的蒲公英甾醇能增強(qiáng)肝臟谷胱甘肽活性，加速酒精和藥物代謝。慢性肝炎患者可用蒲公英根20克搭配枸杞15克煎服，配合維生素B族補(bǔ)充。重度肝病患者需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

4、調(diào)節(jié)血糖：

蒲公英多糖通過抑制α-糖苷酶延緩葡萄糖吸收，適合糖尿病前期人群。將蒲公英葉與苦瓜片按1：1比例泡水，餐前飲用200毫升。正在使用降糖藥者需警惕低血糖風(fēng)險。

5、改善消化：

蒲公英苦味素刺激膽汁分泌，幫助分解油膩食物。暴飲暴食后可用鮮品榨汁10ml加蜂蜜調(diào)味，或與山楂10克共同煎煮。胃潰瘍急性期禁用。

日常飲用建議選擇未受污染的野生蒲公英，根莖葉分別具有不同功效。春季采葉可涼拌，秋季挖根宜炒制后儲存。搭配五禽戲中的熊戲動作能增強(qiáng)排毒效果，餐后散步30分鐘促進(jìn)消化吸收。注意連續(xù)飲用不宜超過2周，孕婦及過敏體質(zhì)者慎用，出現(xiàn)腹瀉應(yīng)立即停用并補(bǔ)充電解質(zhì)。