胃潰瘍加糜爛性胃炎吃什么食物好
胃潰瘍合并糜爛性胃炎患者宜選擇易消化、低刺激性的食物，推薦食物包括燕麥粥、蒸南瓜、清燉魚(yú)湯、嫩豆腐、香蕉等。
1、燕麥粥：
燕麥富含可溶性膳食纖維，能形成保護性凝膠層覆蓋胃黏膜，減少胃酸直接刺激。其低脂特性避免加重胃酸分泌，煮至軟爛后更易吸收。建議選擇無(wú)糖原味燕麥，避免添加干果或香料刺激。
2、蒸南瓜：
南瓜含果膠和胡蘿卜素，能促進(jìn)黏膜修復。蒸制后質(zhì)地綿軟，不會(huì )增加胃部機械摩擦損傷。注意去除南瓜皮和籽，每次食用量控制在200克以?xún)?，避免過(guò)量引發(fā)脹氣。
3、清燉魚(yú)湯：
淡水魚(yú)肉質(zhì)細膩且富含優(yōu)質(zhì)蛋白，清燉方式避免油脂刺激。鯽魚(yú)或鱈魚(yú)燉湯時(shí)可加入少量生姜片，既能去腥又不會(huì )過(guò)度刺激胃黏膜。撇凈浮油后飲用湯汁，魚(yú)肉需仔細剔除骨刺。
4、嫩豆腐：
大豆蛋白經(jīng)過(guò)凝固處理后更易消化，提供修復黏膜所需的氨基酸。選擇內酯豆腐或絹豆腐，避免油炸、麻辣等加工方式?？纱钆渖倭康望}醬油調味，單次攝入不超過(guò)150克。
5、香蕉：
香蕉含5-羥色胺前體物質(zhì)，能調節胃酸分泌平衡。成熟香蕉的柔軟質(zhì)地和天然抗酸成分，可中和部分胃酸。建議在兩餐之間食用，避免空腹進(jìn)食引發(fā)反酸，每日1-2根為宜。
飲食需遵循定時(shí)定量原則，每日5-6餐少量進(jìn)食，避免過(guò)飽或空腹狀態(tài)。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，禁用油炸、燒烤及腌制食品。餐后保持直立姿勢30分鐘，睡眠時(shí)抬高床頭15厘米。急性發(fā)作期可暫時(shí)采用流質(zhì)飲食，癥狀緩解后逐步過(guò)渡到半流質(zhì)。合并貧血患者應增加血紅素鐵攝入，如鴨血、豬肝等動(dòng)物性食材需燉至軟爛。長(cháng)期調理可咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化食譜，定期復查胃鏡評估黏膜修復情況。
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