大蒜那股子沖鼻的氣味，讓多少人又愛又恨！吃完大蒜不敢開口說話的尷尬，相信很多人都經(jīng)歷過。但你知道嗎？這個讓口氣"上頭"的小東西，其實是藏在廚房里的養(yǎng)生高手。今天就來扒一扒大蒜那些讓人意想不到的好處，看完你可能要重新認識它了。

一、大蒜的5個"真香"好處

1、天然抗菌小能手

大蒜中的大蒜素堪稱"天然抗生素"，對多種致病菌都有抑制作用。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜的人感冒次數(shù)明顯減少。把生蒜搗碎后靜置10分鐘再吃，抗菌效果更好。

2、血管的清道夫

大蒜能幫助降低血液粘稠度，改善微循環(huán)。每天2-3瓣大蒜，堅持三個月以上，可能會發(fā)現(xiàn)血壓變得更穩(wěn)定了。注意要連蒜衣一起吃，效果更佳。

3、免疫力的加油站

大蒜富含硒元素和多種維生素，能激活免疫細胞。特別在季節(jié)交替時，適當吃些大蒜可以幫助身體建立防御屏障。

4、消化系統(tǒng)的好幫手

大蒜能刺激胃液分泌，促進消化吸收。吃油膩食物時配點蒜泥，既解膩又助消化。但胃病患者要控制量，避免刺激胃黏膜。

5、抗氧化的實力派

大蒜的抗氧化能力是維生素E的數(shù)十倍，能幫助清除體內(nèi)自由基。愛美的朋友可以適量吃些醋泡蒜，既養(yǎng)顏又開胃。

二、吃蒜不尷尬的小妙招

1、牛奶解蒜味

吃完大蒜后立即喝杯牛奶，牛奶中的脂肪能包裹大蒜素分子，減少氣味散發(fā)。

2、茶葉除口氣

咀嚼幾片茶葉或喝濃茶，茶多酚能中和硫化物產(chǎn)生的異味。

3、檸檬汁漱口

用新鮮檸檬汁兌水漱口，酸性環(huán)境能抑制口腔細菌繁殖。

三、這些人要謹慎吃蒜

1、眼病患者

中醫(yī)認為"蒜傷目"，青光眼、白內(nèi).障患者要控制攝入量。

2、服藥期間

大蒜可能影響抗凝血藥物效果，服藥前要咨詢醫(yī)生。

3、體虛易上火者

陰虛火旺體質(zhì)的人吃多大蒜容易口干舌燥、失眠多夢。

大蒜就像個性格鮮明的朋友，雖然有點小缺點，但優(yōu)點更讓人驚喜。下次做飯時，不妨多放兩瓣蒜，讓這個廚房里的"養(yǎng)生明星"為你的健康加分。記住，好東西也要適量，每天2-3瓣就足夠發(fā)揮保健作用了。