最近做了一個小手術，我媽特意叮囑我不要吃發(fā)物，我最近想吃涼拌香菜了，香菜是發(fā)物嗎？

香菜是發(fā)物嗎

香菜屬于發(fā)物。

香菜性溫、味辛，含有維生素、胡蘿卜素、礦物質等營養(yǎng)成分，有溫熱、辛香升散的作用和韭菜、芋頭、魔芋等食物被列為民間食用的發(fā)物。但是在患病期間盡量避免吃發(fā)物，以免導致病情加重，影響到病情的恢復。

發(fā)物一般就是會使疾病誘發(fā)，而且可能會有燥性的作用，比如蔥姜蒜以及辣椒和海鮮、香菜等等。

香菜什么人群不能吃

1.對香菜過敏的人群：因為香菜含有豐富的芳香醇等芳香成分，有部分人群食用香菜會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀，因此對香菜過敏的人不宜吃。

2.有胃腸道疾病的人群：香菜性溫、味辛，含有膳食纖維，膳食纖維可以促進腸胃蠕動，有利于食物的吸收，但是對于有胃腸道疾病的人，食用香菜容易加重病情。

3.氣虛的人群：，香菜有溫散、發(fā)散的作用，對于風寒感冒、食欲不振等癥狀有較好的療效，但是氣虛的人食用可能會損耗精氣，加重病情，所以也不宜吃。

香菜能生吃嗎

香菜能生吃，可以補充身體所需營養(yǎng)，也不會對胃腸道的蠕動功能造成影響。

香菜屬于日常生活中比較常見的蔬菜，當中含有豐富的維生素以及多種微量元素，可以補充機體所需的營養(yǎng)物質，既可以生吃，也可以炒熟，只需要需要根據個人的口味來選擇即可。

香菜煮水能治濕疹嗎

香菜煮水對于治療濕疹沒什么效果。

香菜在中藥里面屬于發(fā)汗解表藥，性味辛溫歸于脾肺，具有發(fā)表透疹，健胃醒脾的功效，常用于治療麻疹不透，感冒無汗，消化不良，食欲不振等癥狀，很多地區(qū)的人也拿來作為一種跟蔥一樣的香料食用，對治療濕疹沒有明顯的效果。如果是要治療濕疹，常見的藥物主要以清熱燥濕的苦參、白鮮皮等。

香菜對傷口有影響嗎

香菜對傷口通常沒有影響。

香菜屬于蔬菜，并不會對傷口產生比較大的影響，但是這段時期盡量不要吃過于辛辣或者比較刺激的東西，比如麻椒或者蔥姜蒜等食物，否則有可能會影響到傷口的恢復，還有可能會增加感染的幾率。

如果身體上有傷口一定要做好自身的消毒工作，以免滋生細菌，從而引起傷口出現(xiàn)發(fā)炎或者感染等不適的癥狀。平時要多飲溫開水，可以提高自身的代謝能力，還可以促進炎癥快速的消退。

香菜可以常吃嗎

香菜一般不可以常吃。

雖然香菜具有健脾、理氣、排汗、除疹的功效，心脾內，通四肢外。適用于風寒和外感疾病人群以及麻疹滲透性差的兒童。香菜的特殊香味能刺激汗腺分泌，促進身體出汗，具有清熱透疹的作用。但香菜吃得太多或太久都會消耗精氣，損害精神，導致并加劇氣虛、疲勞和易感性，感冒的群人應該少吃。