1、黃芪黨參烏雞湯

材料:烏雞半只，黃芪10克，黨參10克，棗6顆，鹽水適量。

做法:將黑雞洗凈，切成塊，黃芪、黨參洗凈備用，棗洗凈后挖出去核備用；將所有食材放入燉鍋中，加水，直到食材完全淹沒。中火燉一個(gè)半小時(shí)后，取出少量鹽調(diào)味。

功效：黃芪味甘微溫，歸肺、脾、肝、腎經(jīng)絡(luò)，主要治療陰虛盜汗、陽虛、肺氣虛證等，對(duì)急慢性腎炎水腫也有治療作用。

2、川貝母海母瘦肉湯

材料：川貝母12克，海蜇皮80克，豬瘦肉200克，姜2片。

方法：分別清洗四川貝母和水母皮，稍微浸泡并干燥；豬瘦肉洗凈，整塊不需要刀切。然后將生姜放入鍋中，加入1750毫升水（約7碗水）。武火煮沸后，將其改為文火煮約1小時(shí)半，并加入適量鹽。

功效:中藥川貝母配海蜇皮鍋豬瘦肉，湯清潤，略帶中藥氣味，有助于治療鼻鼾，止痰咳、消痰唾液、潤肺氣。

3、銀貝雪梨湯

材料：銀耳(干)20克，梨200克，川貝母5克，冰糖30克。

做法:將銀耳提取根和雜質(zhì)，洗凈，撕成小塊。將雪梨洗凈去皮，去掉核和籽，切成小塊。川貝媽媽洗凈。將加工好的銀耳、雪梨、川貝媽媽放入燉鍋中，加入1杯糖和水，在籠子里蒸1小時(shí)左右，取出。

功效：銀耳功能滋陰補(bǔ)肺，潤燥生津；雪梨功能清熱生津，潤肺化痰；川貝母功能補(bǔ)肺清肺，化痰止咳。三品共用具有清熱補(bǔ)肺、止咳化痰的良好功效；特別適用于老年人肺虛、肺氣腫、肺功能差引起的胸悶氣短、干咳無痰或咳痰咯血。

肺氣虛食療

4、冰糖沙參粥

材料：沙參15～30克新鮮沙參(300克新鮮沙參)～60克)，100克粳米，適量冰糖。

做法：先取沙參15～30克，煎藥汁，去渣，加粳米煮粥，加冰糖煮粥。

功效:養(yǎng)胃、潤肺、祛痰止咳，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛長咳無痰、咽干，或熱病后津傷口渴。

5、山藥紅豆粥

材料:山藥、紅豆、薏米、冰糖。

做法：清洗山藥，去皮，切塊備用；然后用清水浸泡其他成分；然后把所有的成分放進(jìn)鍋里煮粥，直到紅豆軟腐爛，加入冰糖，攪拌均勻，繼續(xù)煮大約十分鐘。

功效：紅豆具有良好的益氣補(bǔ)血作用。經(jīng)常服用可以補(bǔ)氣補(bǔ)血。如果出現(xiàn)肺氣虛，會(huì)影響身體的消化功能，體質(zhì)也會(huì)越來越差。此時(shí)，適量服用紅豆粥對(duì)身體非常有益。

6、薏仁山藥粥

材料：生薏苡仁60克，生山藥60克，柿霜30克。

做法：先將薏苡仁煮至爛熟，再將山藥搗碎，柿霜切成小塊，一起煮成糊粥。

功效：補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞咳干咳、大便瀉泄、食欲不振等脾肺氣虛的疾病。

肺氣虛食療

7、鷓鴣湯是一種高麗的參蛤蟆介

材料:壁虎200克，鷓鴣250克，高麗參12克，陳皮5克，鹽4克，姜4克。

做法:鷓鴣刮干凈，去毛，去內(nèi)臟，切成塊。蛤蜊去頭、去爪、去鱗，用水清洗，切成塊。高麗參和橘皮分別用清水清洗。高麗參去掉蘆葦頭，切成塊。在瓷磚鍋里加入適量的水，用大火滾動(dòng)。加入材料，用中火煮3小時(shí)。加入細(xì)鹽調(diào)味，飲用。

功效:這湯有助于補(bǔ)肺腎，化痰理氣，平喘止咳。有助于肺腎氣虛、咳嗽痰多、氣反喘促、運(yùn)動(dòng)時(shí)氣短、精神疲勞、懶語、倦怠、中氣不足等疾病。

8、山藥桂圓粥

材料：山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉3克，五味子3克，白糖適量。

做法:將山藥去皮切成薄片。將山藥片、桂圓、荔枝肉、五味子一起煮，煮熟后加入白糖。

功效:這種粥能補(bǔ)中益氣，益肺固精，強(qiáng)筋強(qiáng)骨，生長肌肉。山藥含有淀粉酶等營養(yǎng)成分，對(duì)氣虛者有益。