新鮮的茉莉花可以泡水喝嗎
新鮮的茉莉花可以泡水喝，建議清洗后用沸水煮泡即可飲用。
新鮮的茉莉花與日常生活中常喝的茉莉花茶不同之處在于，這些花茶是烘干或曬干的茉莉花，后期的加工和處理可殺死茉莉花上的細菌，且不影響口感，泡開(kāi)后味道也非常的甘甜。而剛剛采摘回來(lái)的新鮮的茉莉花，雖然也可以直接泡茶，但因其自然生長(cháng)過(guò)程中，表面會(huì )存有一定量的動(dòng)物排泄物、植物蠟或農藥殘余，故飲用新鮮的茉莉花時(shí)，建議提前用清水清洗一遍，再用沸水煮泡，以減少其細菌和微生物。
盡量不要在空腹時(shí)飲用新鮮的茉莉花茶，新鮮的茉莉花茶中的揮發(fā)油和活性成分能加重饑餓感，嚴重時(shí)可能會(huì )出現頭暈、惡心等癥狀。
茉莉花味辛、甘，性溫，無(wú)毒，其含有茉莉花素、安息香酸鈉等揮發(fā)油成分和多種維生素，具有去除煩躁、滋養肌膚、淡化色斑、清理毒素等作用，故每天適量沖泡茉莉花當茶飲，可有益于人體健康。
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