冬季養(yǎng)胃吃什么 冬季養(yǎng)胃食譜推薦
博禾醫(yī)生
冬天很冷,我們的胃也很容易感冒。因此,冬季胃病會比其他季節(jié)更常見。如果你想預防冬季胃病,你應(yīng)該注意滋養(yǎng)胃。以下是一些冬季胃食譜。
冬天養(yǎng)胃吃什么冬天養(yǎng)胃食譜?
1、鯽魚椒姜湯:
鯽魚500克,洗凈切片,水煮沸,加入豆豉、胡椒、干姜、陳皮,空腹食用。不能吃東西,虛弱,胃飽滿,寒冷,喜歡溫暖,四肢冷特別合適。
2、雞萊散:
雞內(nèi)金3克,萊茵籽6克,炒黃研末,分3次溫開水調(diào)服。胃痛腹脹,厭食拒按,惡心嘔吐,嘔吐后疼痛減輕者適用。
3、藕粉:
15克或15克菱角粉。適用于胃熱隱痛、口干舌燥、大便干燥、手足心熱等。
4、姜棗飲:
5片生姜,10片紅棗,用油炸水代替茶。辣椒姜粥:1克胡椒面,加入50克大米或小米,煮粥。適用于胃部寒冷、疼痛、寒冷甚至無聊、吐出清水的人。
5、萊菔粥:
炒蘿卜子,研末和米飯一起煮粥。腹脹不欲食,適合口中酸腐味的人。
6、紅棗銀耳湯
功效:補虛益氣,養(yǎng)血安神,健脾胃
材料:銀耳、紅棗、老冰糖。
練習:銀耳剪小,根,加水泡頭發(fā),(隔夜),浸泡銀耳,篩洗凈,排水備用,紅棗剪小核,湯鍋加水加紅棗,煮沸后加入浸泡好的銀耳,慢火煮40分鐘,然后加入舊冰糖,放冷食用。
7、花生小米粥
材料:小米50克,花生50克,紅豆30克,桂花糖,冰糖各適量。
做法:
將小米、花生仁、紅豆放入清水中浸泡4小時,然后洗凈,待用;
鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅豆煮沸,用小火煮30分鐘;
加入小米,煮至米爛,花生仁、紅豆酥軟,加入冰糖、桂花糖
8、山藥荷蘭豆
功效:健脾益胃,助消化,滋腎益精,益肺止咳,延年益壽
主料:荷蘭豆200克山藥100克黃色辣椒半紅辣椒半紅辣椒,蒜3瓣鹽1/2茶匙雞精適量
方法:將荷蘭豆洗凈,撕下老筋,將紅辣椒和黃辣椒洗凈切片,將山藥洗凈,去皮切片,鍋中燒開水,加入山藥燙30秒,切碎大蒜,將燙好的山藥沖入冷水中,將2茶匙油放入鍋中,加入蒜末炒香,加入荷蘭豆炒香,加入1-2湯匙水炒香,確保荷蘭豆熟透,加入鹽和雞精炒香,加入山藥,將紅辣椒和黃辣椒炒至熟透。
養(yǎng)胃的食物有哪些?
1、山藥
隨著天氣越來越冷,一些脾胃虛寒的人經(jīng)常出現(xiàn)腹脹少、大便稀疏、肢體疲勞等癥狀。經(jīng)常煮山藥粥喝,可以有效緩解不適。
2、桂圓
李時珍曾經(jīng)說過:“食物以荔枝為美,滋補以龍眼為美”。與荔枝不同,龍眼可以入藥,具有壯陽益氣、溫胃健脾的功效。
3、紅薯
紅薯性平,味甘,補脾益氣?!毒V目》記載:補中暖胃,肥五臟。天冷吃,正氣養(yǎng)胃,化食去積,清腸減肥。很多人認為吃紅薯后放屁太多其實是胃腸蠕動引起的。
4、肉類
肉類對狗肉、羊肉、牛肉和鹿肉有很好的御寒作用。吃這些肉可以加速陽虛體的新陳代謝,增強內(nèi)分泌功能,從而達到御寒的效果。根莖蔬菜蓮藕、胡蘿卜、百合、土豆、卷心菜等富含無機鹽,可與其他食物混合食用。
以上介紹了冬季養(yǎng)胃食品和食譜。胃不好的人冬天要注意養(yǎng)胃,少吃冷食,多吃山藥、紅薯、龍眼等養(yǎng)胃食品。他們也可以嘗試上面介紹的食療處方。
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