脂肪肝顧名思義，肝臟脂肪特別多，我命名胖肝，胖人不僅胖，胖人也胖。但是，體重正常，瘦的人也有脂肪肝的癥狀。

你的脂肪肝嚴重嗎？

體檢時(shí)，b超圖像判斷脂肪肝程度是很主觀(guān)的，是不準確的。目前，大多數超聲波醫生不再分級脂肪肝。因為檢查者不同，脂肪肝的分度也不同，脂肪肝的分度也不同，即使同一個(gè)人使用同一個(gè)儀器，如果儀器調節不同(例如超聲波頻率等)，脂肪肝的分度也不同

如果確定脂肪肝的嚴重性，就需要進(jìn)行肝彈性檢查

脂肪肝只有肝胖？

事實(shí)上，脂肪分布在全身。脂肪沉積在肝臟上，稱(chēng)為脂肪肝。如果脂肪過(guò)多，分布在全身皮下，那就是胖子。如果沿著(zhù)血管壁分布，叫做動(dòng)脈粥樣硬化。如果脂肪沉積在心臟，就會(huì )形成冠狀病毒粥樣硬化性心臟病。

從脂肪肝到肝癌，分為四個(gè)階段

其臨床表現為輕者無(wú)癥狀，重者逐漸發(fā)炎、纖維化、肝硬化、肝癌。一般來(lái)說(shuō)，脂肪肝不是獨立的疾病，而是全身脂肪累積引起的亞健康狀態(tài)的可能性很高。

肝病的演變過(guò)程：正常肝臟—脂肪肝—肝炎—肝纖維化—肝硬化—肝癌。

健康人群肝臟的脂肪含量約占肝臟重量5%，當肝臟脂肪含量超過(guò)肝臟重量的5%就是脂肪肝了。隨著(zhù)炎癥和纖維化的發(fā)展，炎癥范圍擴大，纖維化積累，發(fā)展為肝硬化，導致肝癌。

誰(shuí)容易患脂肪肝

首先是肥胖者。BMI這個(gè)體重指數大家可能非常熟悉。體重指數超過(guò)28人，60%的人有脂肪肝。特別胖的人，即BMI超過(guò)40，脂肪肝的發(fā)生率達到90%。

二是糖尿病患者。能夠達到28%到55%的病人會(huì )有脂肪肝。由于其發(fā)病機制與胰島素密切相關(guān)，脂肪肝在糖尿病患者中的流行率也非常高。

第三是高脂血癥患者。脂肪肝的發(fā)病率非常高。

如何預防脂肪肝

多吃大豆，修復肝細胞

b族維生素可加速物質(zhì)代謝，促進(jìn)其轉化為能量，幫助修復肝細胞，預防脂肪肝。如果你是平時(shí)喜歡喝酒的脂肪肝高風(fēng)險的人，建議多吃大豆、蘑菇等食物。

如果發(fā)現脂肪肝，建議多吃有助于降低血脂、促進(jìn)肝內脂肪代謝的食物。例如燕麥、玉米、海帶、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋白等不吃或不吃高糖、高油食品的每天喝2000毫升水，50~60歲的患者喝4瓶礦泉水，60歲以上稍微少一點(diǎn)。如有腎病、心臟病，飲水量建議咨詢(xún)醫生。

運動(dòng)、逆轉部分脂肪肝

運動(dòng)等方式，肥胖者體重下降3%~5%，脂肪肝明顯減輕的體重下降10%以上，肝炎也減輕。單純脂肪肝患者，經(jīng)過(guò)半年的飲食和運動(dòng)干預，基本上會(huì )痊愈。因此，這部分人群應注意適當多運動(dòng)。一般脂肪肝患者，最好保證每天走一萬(wàn)步。肥胖脂肪肝患者，如果沒(méi)有其他禁忌，每周需要達到250分鐘的運動(dòng)量。

飲食時(shí)注意這些，或許你的肝更健康

1、太油太咸菜，可以打一碗熱湯，涮涮再吃；

2、每頓都包含一個(gè)葉菜，補充維生素和膳食纖維；

3、粗糧雜糧是主食首選，如果沒(méi)有，米飯和饅頭也比炒飯和油餅強；

4、過(guò)油的菜式盡量少吃，例如地三鮮、干煸豆角、油淋茄子等；

5、種類(lèi)盡量豐富，葷素搭配，有菇有蔥更好，只一碗刀削面作為一頓飯，營(yíng)養得分真的太低。

6、不貪心，飽了就放下筷子，胖子都是一口口吃出來(lái)的。