食用變質(zhì)食物、過(guò)量高纖維食物、刺激性食物、乳糖不耐受食物或特定藥物可能引起腹瀉排便。腹瀉可能與急性胃腸炎、腸易激綜合征、食物過(guò)敏、乳糖不耐受或藥物副作用等因素有關(guān)，通常表現為腹痛、水樣便、排便急迫感等癥狀。建議及時(shí)就醫排查病因，避免自行用藥。

一、變質(zhì)食物

腐敗的肉類(lèi)、霉變谷物或過(guò)期乳制品含有大量致病菌如沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌。這些微生物會(huì )破壞腸道菌群平衡，刺激腸黏膜分泌大量液體，導致腹瀉伴隨惡心嘔吐。需丟棄變質(zhì)食品，輕度腹瀉可口服蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊或口服補液鹽預防脫水。

二、高纖維食物過(guò)量

短期內大量攝入西藍花、芹菜、雜糧等富含膳食纖維的食物會(huì )加速腸道蠕動(dòng)。未完全消化的纖維在結腸發(fā)酵產(chǎn)生氣體和短鏈脂肪酸，可能誘發(fā)腹脹腹瀉。胃腸功能較弱者應逐步增加纖維攝入量，必要時(shí)使用消旋卡多曲顆?；驈头绞人崛闂U菌片調節。

三、刺激性食物

辣椒、酒精或冰鎮飲品中的辣椒素、乙醇等成分直接刺激胃腸黏膜，促使前列腺素分泌增加引發(fā)腸蠕動(dòng)亢進(jìn)。此類(lèi)腹瀉多為暫時(shí)性，可熱敷腹部緩解痙攣，嚴重時(shí)需用消旋山莨菪堿片或鹽酸洛哌丁胺膠囊控制癥狀。

四、乳糖不耐受食物

牛奶、冰淇淋等含乳糖食品對乳糖酶缺乏者難以消化，未分解的乳糖在腸道滲透吸水引發(fā)滲透性腹瀉。此類(lèi)人群可選擇無(wú)乳糖奶粉，急性腹瀉期可服用乳糖酶膠囊或地衣芽孢桿菌活菌膠囊改善消化。

五、藥物因素

抗生素如阿莫西林克拉維酸鉀片可能破壞腸道正常菌群，某些降壓藥如鹽酸二甲雙胍片常見(jiàn)副作用包括腹瀉。用藥期間出現水樣便需咨詢(xún)醫生調整方案，必要時(shí)聯(lián)用枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒調節微生態(tài)。

日常需注意食物儲存條件，避免生冷食物與熟食混放。腹瀉期間選擇低渣流質(zhì)飲食如米湯、蘋(píng)果泥，補充電解質(zhì)水防止脫水。持續性腹瀉超過(guò)2天或伴有發(fā)熱、血便時(shí)，應立即消化內科就診排查感染性腸炎等疾病。嬰幼兒及老年人腹瀉容易引發(fā)水電解質(zhì)紊亂，家長(cháng)需密切觀(guān)察精神狀態(tài)與尿量變化。