荔枝三月紅是早熟荔枝品種，果皮鮮紅、肉質(zhì)爽脆，因農(nóng)歷三月成熟得名，主要分布在廣東、廣西等地。

1、品種特性：

三月紅荔枝屬于無患子科荔枝屬，樹勢強健，葉片呈長橢圓形。果實呈心形或卵圓形，單果重約20-30克，果皮厚且顏色鮮艷，成熟時呈現(xiàn)深紅色。果肉白蠟色，質(zhì)地較粗但汁水充沛，可溶性固形物含量17%-19%，帶有微酸風味。該品種最大特點是成熟期極早，在海南地區(qū)4月下旬即可上市，比妃子笑等品種提前20天以上。

2、栽培歷史：

三月紅荔枝有300余年栽培歷史，原產(chǎn)于廣東新會，后引種至廣西靈山、欽州等地。清代廣東新語已有記載，被稱為"荔支之最早者"?，F(xiàn)為兩廣地區(qū)主栽早熟品種，2020年入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。傳統(tǒng)種植采用高空壓條繁殖，現(xiàn)代多改用嫁接技術(shù)，砧木多用淮枝或黑葉荔枝。

3、生長環(huán)境：

該品種適宜年均溫22℃以上地區(qū)，對低溫敏感，幼樹在0℃以下易受凍害。喜酸性紅壤或磚紅壤，pH值5.0-6.5最佳，在珠江三角洲沖積土表現(xiàn)優(yōu)異。需要充足光照，年日照需1800小時以上，花期忌陰雨天氣。具有較強耐旱性，但果實膨大期需保證水分供給，忌積水澇害。

4、管理要點：

三月紅荔枝需注重控梢促花，采果后及時修剪，培養(yǎng)健壯結(jié)果母枝。冬季通過環(huán)割、斷根等措施抑制冬梢?；ㄆ谧⒁馐杌?，每穗保留50-60朵雌花。果實發(fā)育期重點防治蒂蛀蟲，可選用高效氯氟氰菊酯或阿維菌素。采前20天停止用藥，采用"一果兩剪"法采收，保留果蒂延長保鮮期。

5、市場價值：

作為最早上市的荔枝品種，三月紅地頭價常達30-50元/公斤。雖口感不及糯米糍等晚熟品種，但搶占市場空檔期效益顯著。適合開發(fā)觀光采摘，廣東中山民眾鎮(zhèn)建有千畝三月紅基地。鮮果可加工成荔枝干、果酒等產(chǎn)品，葉片可提取抗氧化物質(zhì)，近年還培育出無核三月紅新株系。

食用三月紅荔枝建議搭配淡鹽水防上火，每日不超過200克為宜。果園管理可間作豆科植物改良土壤，采收后增施有機肥恢復(fù)樹勢。該品種對調(diào)節(jié)荔枝供應(yīng)周期具有重要作用，通過冷鏈運輸可銷往華北地區(qū)，消費者選購時注意觀察果皮是否完整、果柄是否新鮮翠綠。