干貨要放冰箱存放嗎
中藥材是否需要冰箱存放取決于藥材特性，易受潮變質(zhì)者需冷藏，礦物類(lèi)或干燥品可常溫保存。
1、飲片類(lèi)：
飲片類(lèi)藥材如黃芪、當歸等含糖分或油脂較高，常溫易吸潮霉變。需密封后冷藏于4℃左右，避免與生鮮食品混放。冷藏前用保鮮袋分層包裹防串味，每月檢查是否結塊。
2、礦物類(lèi)：
石膏、龍骨等礦物藥材性質(zhì)穩定，冰箱濕氣反致結塊。宜裝入陶瓷罐置于陰涼通風(fēng)處，相對濕度控制在60%以下。定期暴曬防潮，切忌塑料包裝密封。
3、花葉類(lèi)：
金銀花、菊花等花葉類(lèi)藥材易氧化變色。短期使用可冷藏，長(cháng)期存儲需真空包裝后冷凍。溫度保持-5℃至-10℃，解凍后需當日用完。
4、動(dòng)物類(lèi)：
鹿茸、蛤蚧等動(dòng)物藥材含活性成分，需-18℃急凍保存。切割分裝后抽真空，避免反復解凍。使用時(shí)隔水加熱化凍，禁止微波解凍。
5、膠類(lèi)：
阿膠、龜甲膠遇熱軟化粘連。夏季需冷藏保存，冬季常溫即可。存儲時(shí)墊糯米紙防粘，出現霉斑需酒精擦拭后低溫烘干。
藥材存儲需配合飲食調理增強效果，如黃芪配山藥粥提升免疫力，阿膠搭配黑芝麻糊滋陰補血。日?？删毩暟硕五\兩手托天理三焦動(dòng)作促進(jìn)氣血運行，存儲環(huán)境定期用蒼術(shù)煙熏殺菌防蟲(chóng)。不同藥材按需選擇紫砂罐、錫罐或真空袋包裝，梅雨季節可放置硅膠干燥劑。貴重藥材建議分裝小份，減少開(kāi)封次數。
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