腸梗阻術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的漸進(jìn)原則，避免高纖維、產(chǎn)氣及刺激性食物。術(shù)后早期可選擇米湯、藕粉等流食，逐步過(guò)渡到爛面條、蒸蛋等半流食，恢復期可嘗試軟爛米飯、魚(yú)肉等低渣食物。需嚴格禁食糯米、豆類(lèi)、堅果等難消化食物。

1、流質(zhì)飲食

術(shù)后24-48小時(shí)腸道功能初步恢復后，首選無(wú)渣流質(zhì)飲食。米湯、過(guò)濾蔬菜湯等能提供基礎熱量且不刺激腸壁，藕粉沖泡后形成凝膠狀物質(zhì)有助于保護黏膜。每日分6-8次少量攝入，每次不超過(guò)100毫升，溫度保持40℃左右避免冷熱刺激。此階段禁止使用牛奶、豆漿等易產(chǎn)氣流質(zhì)。

2、半流質(zhì)過(guò)渡

排便排氣正常后逐步轉為半流質(zhì)飲食。推薦山藥粥、南瓜糊等淀粉類(lèi)食物提供能量，蒸蛋羹、豆腐腦等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源需徹底碾碎?？商砑由倭块蠙煊脱a充必需脂肪酸，但需避開(kāi)動(dòng)物脂肪。每日進(jìn)食5-6次，單次量控制在200毫升內，進(jìn)食后需保持半臥位30分鐘預防反流。

3、低纖維軟食

術(shù)后2周左右可嘗試低纖維軟食。選擇龍利魚(yú)、雞胸肉等易消化的動(dòng)物蛋白，搭配胡蘿卜泥、冬瓜等低渣蔬菜。主食以軟米飯、發(fā)面饅頭為主，烹飪時(shí)需充分煮爛。避免粗纖維的芹菜、竹筍及帶皮水果，所有食材應切碎成末狀，每日保持4-5餐規律進(jìn)食。

4、禁忌食物

術(shù)后1個(gè)月內需嚴格禁食糯米制品如湯圓、年糕等黏性食物，防止腸腔阻塞。豆類(lèi)、洋蔥等產(chǎn)氣食物可能引發(fā)腹脹，堅果、種子類(lèi)食物殘渣易滯留腸壁。辛辣調料、酒精會(huì )刺激吻合口黏膜，碳酸飲料產(chǎn)生的氣體可能加重腸道負擔。腌制食品中的亞硝酸鹽不利于傷口愈合。

5、營(yíng)養補充

長(cháng)期飲食受限者需監測營(yíng)養指標，可遵醫囑使用短肽型腸內營(yíng)養粉補充蛋白質(zhì)。復合維生素B族有助于改善消化功能，維生素D鈣劑可預防骨質(zhì)疏松。若出現持續腹瀉應排查乳糖不耐受，必要時(shí)補充益生菌調節菌群。所有營(yíng)養劑使用需經(jīng)臨床營(yíng)養師評估配伍禁忌。

腸梗阻術(shù)后患者需建立飲食日記記錄耐受情況，每新增一種食物應觀(guān)察2-3天排便反應?；謴推诒３置咳?000毫升飲水，采用清蒸、水煮等低溫烹飪方式。術(shù)后3個(gè)月需復查腸鏡評估吻合口愈合情況，根據恢復進(jìn)度逐步放寬飲食限制。出現腹痛、嘔吐等異常癥狀應立即禁食就醫。