為什么癌癥患者會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況？應(yīng)該如何提供營養(yǎng)支持？
最近收到不少讀者私信，說家里長輩化療后瘦得厲害，連最愛吃的紅燒肉都咽不下去。其實這背后藏著個容易被忽視的問題——癌癥患者的營養(yǎng)困境。
癌細(xì)胞就像個貪婪的強盜，會瘋狂搶奪身體的能量。有研究發(fā)現(xiàn)，約40%的癌癥患者最終是被營養(yǎng)不良打敗的，而非疾病本身。更扎心的是，常規(guī)體檢的血紅蛋白、白蛋白指標(biāo)正常，也可能存在隱性營養(yǎng)不良。
一、癌細(xì)胞如何偷走你的營養(yǎng)
1、代謝綁架現(xiàn)象
腫瘤細(xì)胞會分泌特殊物質(zhì)，改變?nèi)梭w代謝模式。就像把原本的節(jié)能模式強行切換成耗能模式，每天躺著不動也可能消耗2000大卡。
2、消化系統(tǒng)罷工
化療藥物會無差別攻擊快速分裂的細(xì)胞，消化道黏膜首當(dāng)其沖。味覺改變、惡心嘔吐都是常見副作用，有人連聞到米飯香都會反胃。
3、炎癥消耗戰(zhàn)
腫瘤微環(huán)境持續(xù)釋放炎癥因子，這種慢性消耗就像身體一直在"低燒"。肌肉蛋白不斷分解供能，很多人手臂細(xì)得能看見血管走向。
二、營養(yǎng)補充的三大誤區(qū)
1、餓死癌細(xì)胞？
民間流傳的"饑餓療法"純屬謠言。腫瘤細(xì)胞掠奪營養(yǎng)的能力是正常細(xì)胞的10倍，挨餓只會先拖垮正常細(xì)胞。
2、狂補蛋白粉？
過量蛋白質(zhì)可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。臨床見過患者每天喝6勺蛋白粉，結(jié)果尿酸飆升到600多。
3、只喝湯不吃肉？
老火靚湯的營養(yǎng)密度其實很低，兩碗雞湯的蛋白質(zhì)還不如半塊雞胸肉。那些乳白色的湯，更多的是脂肪乳化產(chǎn)物。
三、實用營養(yǎng)支持方案
1、少食多餐策略
把三餐拆成5-6頓，每頓控制在小碗分量。化療當(dāng)天可以準(zhǔn)備冰鎮(zhèn)水果粒，既能緩解口腔潰瘍，又能補充維生素。
2、能量密度優(yōu)先
在有限的食量里選擇"高性價比"食物：牛油果、堅果醬、奶酪都是不錯的選擇。一碗燕麥粥里加勺花生醬，熱量直接翻倍。
3、對癥調(diào)節(jié)口味
對于金屬味覺的患者，用檸檬汁、薄荷葉清新口腔；口干患者可以試試果凍狀食物；腹瀉時選擇低渣的香蕉、土豆泥。
營養(yǎng)狀態(tài)其實是抗癌戰(zhàn)斗力的晴雨表。見過不少患者，把營養(yǎng)支持當(dāng)成治療的一部分后，連化療耐受性都變好了。當(dāng)食欲來敲門時，記得準(zhǔn)備好這些營養(yǎng)"精兵"來應(yīng)戰(zhàn)。
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