絲瓜種子有什么功效與作用
絲瓜種子具有清熱解毒、潤腸通便、止咳化痰等功效，常用于緩解肺熱咳嗽、便秘及皮膚炎癥。其活性成分包括皂苷、多糖和脂肪酸，能調(diào)節(jié)免疫、抗氧化。具體應(yīng)用包括煎服、研磨外敷或制成茶飲。
1. 清熱解毒
絲瓜種子中的皂苷類物質(zhì)能抑制細(xì)菌和病毒，對咽喉腫痛、皮膚癤腫有緩解作用。肺熱咳嗽時(shí)可用10克干種子搭配梨皮煎水飲用，每日2次。皮膚輕微感染可研磨成粉，與蜂蜜調(diào)和后外敷患處。
2. 潤腸通便
種子富含油脂和膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動。慢性便秘者可將炒熟的絲瓜籽仁打粉，每次5克溫水送服，早晚各一次。搭配火麻仁或杏仁效果更佳，但腹瀉患者慎用。
3. 止咳化痰
臨床研究顯示其黏液質(zhì)能保護(hù)呼吸道黏膜。針對干咳無痰，建議用絲瓜籽15克、羅漢果半個(gè)煮水代茶；痰多黏稠時(shí)加陳皮6克同煎。兒童用量需減半，持續(xù)咳嗽超過一周應(yīng)就醫(yī)。
4. 調(diào)節(jié)血脂
種子油含亞油酸等不飽和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白。高血脂人群可每日空腹嚼服生籽5-8粒，或選擇冷榨絲瓜籽油拌沙拉。需注意與降脂藥物間隔2小時(shí)服用。
5. 外用消炎
新鮮種子搗碎后的汁液對輕度燙傷、濕疹有效。處理小面積燙傷時(shí)，取汁液與蘆薈膠1:1混合涂抹，每日3次。皮膚敏感者建議先在前臂測試，出現(xiàn)紅腫立即停用。
絲瓜種子作為藥食兩用材料，使用時(shí)需區(qū)分生熟功效差異。生用偏重清熱，炒制后增強(qiáng)潤腸作用。建議每日總量不超過20克，孕婦及脾胃虛寒者慎用。保存時(shí)需防潮防霉，最佳食用期為采收后1年內(nèi)。
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