做完手術(shù)一般能吃魚(yú)，但需根據手術(shù)類(lèi)型、恢復階段及個(gè)體情況調整食用方式。

魚(yú)類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素，有助于術(shù)后組織修復和免疫力提升。清蒸、水煮等低脂烹飪方式更適合術(shù)后胃腸功能較弱階段，避免油炸、辛辣調味。深海魚(yú)如三文魚(yú)含有的歐米伽3脂肪酸可減輕炎癥反應，但需注意部分患者可能對海鮮過(guò)敏。甲狀腺手術(shù)患者應避免術(shù)后立即食用含碘高的海魚(yú)，骨科手術(shù)后早期可增加鱈魚(yú)等低脂魚(yú)類(lèi)攝入促進(jìn)傷口愈合。

存在消化道重建、膽道手術(shù)等特殊情況時(shí)，需待胃腸功能完全恢復后再逐步嘗試魚(yú)類(lèi)。腎功能不全患者需控制高蛋白魚(yú)類(lèi)的攝入量，服用華法林等抗凝藥物者應注意銀鱈魚(yú)、秋刀魚(yú)等維生素K含量較高的品種可能影響藥效。對于全麻術(shù)后尚未完全清醒的患者，應暫緩進(jìn)食以防誤吸。

術(shù)后飲食應遵循從流質(zhì)、半流質(zhì)到普食的漸進(jìn)原則，首次食用魚(yú)類(lèi)建議選擇少量白肉魚(yú)觀(guān)察耐受性。合并高血壓、糖尿病等基礎疾病者需注意烹調時(shí)少鹽少糖。若出現傷口紅腫、胃腸不適等異常反應，應及時(shí)暫停食用并咨詢(xún)主治醫師?；謴推诒３诛嬍扯鄻踊?，可搭配新鮮蔬菜水果補充維生素促進(jìn)康復。