養骨就是養壽！別只知道喝牛奶，這3種“養骨肉”，越吃骨頭越有勁
關(guān)鍵詞：牛奶
最近發(fā)現身邊不少90后開(kāi)始研究鈣片和維生素D，一問(wèn)才知道原來(lái)大家都在悄悄“養骨”。骨頭這東西就像房子的鋼筋，年輕時(shí)覺(jué)得它堅不可摧，等過(guò)了30歲突然發(fā)現爬個(gè)樓梯膝蓋會(huì )唱歌。其實(shí)養骨不是中老年人的專(zhuān)利，從25歲起骨量就開(kāi)始走下坡路了。
一、為什么說(shuō)養骨等于養壽命？
1.人體206塊骨頭不僅是支架，更是造血工廠(chǎng)和礦物質(zhì)倉庫。骨質(zhì)疏松引發(fā)的髖部骨折，老年人一年內死亡率高達20%，這個(gè)數字比某些癌癥還嚇人。
2.骨鈣就像銀行卡里的存款，30歲前是“儲蓄期”，之后進(jìn)入“消費期”。年輕時(shí)存的夠多，老了才經(jīng)得起消耗。
3.強壯的骨骼能保持挺拔體態(tài)，避免出現“老縮水”現象。很多老人身高變矮不是因為駝背，而是脊椎骨在悄悄變扁。
二、被低估的三種“養骨王者”
1.沙丁魚(yú)罐頭：連骨頭都能吃的補鈣神器。每100克含鈣量是牛奶的3倍，還自帶維生素D這個(gè)“鈣片搬運工”。選油浸的比水浸更好，油脂能幫助吸收維生素D。
2.醬牛肉：膠原蛋白和氨基酸的黃金組合。牛腱子肉經(jīng)過(guò)慢燉，釋放出的明膠能形成骨骼的“防震網(wǎng)”。記得喝掉那層凝固的肉凍，那是天然的營(yíng)養膏。
3.韭菜炒河蝦：中式補鈣的絕妙搭配。蝦殼含甲殼素能促進(jìn)鈣吸收，韭菜里的硫化物則是骨膠原合成的催化劑。這道菜堪稱(chēng)“東方的芝士焗龍蝦”。
三、讓骨頭“吃胖”的飲食秘籍
1.補鈣也要看時(shí)辰。晚上9點(diǎn)后是骨骼吸收鈣的高峰期，睡前喝杯溫熱的杏仁奶，比白天猛灌牛奶更有用。
2.學(xué)會(huì )給鈣找“搭檔”。維生素K2像快遞員，能把鈣精準送到骨骼而不是血管里。納豆、發(fā)酵豆腐這些傳統發(fā)酵食品都是K2大戶(hù)。
3.警惕“偷鈣賊”。過(guò)量咖啡因、碳酸飲料里的磷酸，還有隱形鹽都會(huì )加速鈣流失。吃重口味飯菜后，記得多吃?xún)煽曜記霭韬谀径?/p>
下次超市采購時(shí)，記得把購物車(chē)里的薯片換成沙丁魚(yú)罐頭。養骨其實(shí)很像養多肉植物，不需要大動(dòng)干戈，只要每天給點(diǎn)陽(yáng)光（維生素D）和營(yíng)養（優(yōu)質(zhì)蛋白），它就會(huì )默默變得強壯。從今天開(kāi)始，給自己定個(gè)小目標：讓骨頭比信用卡額度更經(jīng)得起透支。