尿酸高要遠離玉米？醫生提醒：不想尿酸飆升，建議多吃這幾物
關(guān)鍵詞：尿酸
尿酸高的人常常被各種飲食禁忌困擾，連香甜的玉米都成了“可疑對象”。其實(shí)控制尿酸不一定要當苦行僧，選對食物照樣能吃得滿(mǎn)足。那些藏在菜市場(chǎng)里的“降酸高手”，可能就在你每天經(jīng)過(guò)的攤位前。
一、玉米到底能不能吃？
1、玉米嘌呤含量真相
每100克玉米嘌呤約9.3毫克，屬于低嘌呤食物。相比蘆筍（50mg/100g）或香菇（214mg/100g），玉米對尿酸影響微乎其微。
2、關(guān)鍵在食用方式
水煮玉米比烤玉米更適合，避免添加黃油等高脂配料。建議選擇新鮮玉米而非罐頭制品，控制每次食用量在1根以?xún)取?/p>
二、真正要小心的“隱形殺手”
1、高果糖食物
含糖飲料、蜂蜜等會(huì )抑制尿酸排泄，其危害不亞于高嘌呤食物。
2、酒精類(lèi)飲品
啤酒中的鳥(niǎo)苷酸會(huì )直接轉化為尿酸，白酒則會(huì )干擾代謝。
3、動(dòng)物內臟
豬肝、雞胗等內臟嘌呤含量是普通肉類(lèi)的3-5倍。
三、菜市場(chǎng)里的降尿酸明星
1、冬瓜
含水量高達96%，利尿作用顯著(zhù)。建議連皮煮湯，每周吃3-4次。
2、櫻桃
含有的花青素能抑制尿酸生成。每天15顆左右即可，不必追求進(jìn)口品種。
3、芹菜
豐富的鉀元素促進(jìn)尿酸排泄。涼拌時(shí)建議快速焯水保持爽脆。
4、薏仁米
利水滲濕的優(yōu)質(zhì)主食，可以搭配大米煮成二米飯。
四、容易被忽略的飲食細節
1、烹飪方式選擇
多用蒸煮代替煎炸，肉食建議先焯水去嘌呤。
2、飲水有講究
每天保證2000ml以上，選擇弱堿性水更佳。不要用濃茶或咖啡替代白水。
3、進(jìn)食節奏控制
避免暴飲暴食，晚餐最好在7點(diǎn)前完成。
尿酸管理是場(chǎng)持久戰，但絕不是要你與美食絕緣。記住這個(gè)原則：控制總量比糾結單一食物更重要?，F在就去檢查你的購物清單，把這些降酸好物加進(jìn)去吧。堅持三個(gè)月，體檢報告會(huì )給你驚喜！