研究：每日喝茶4克以上，會(huì)增加整體癌癥風(fēng)險(xiǎn)？可信嗎
關(guān)鍵詞：癌癥
看到朋友圈有人轉(zhuǎn)發(fā)"喝茶致癌"的研究報(bào)告，手里的茶杯突然不香了？號(hào)稱東方飲品的茶葉這次真的翻車了嗎？先別急著扔茶包，讓我們拆開這份研究報(bào)告的包裝，看看里面的真相究竟是苦澀難咽，還是別有風(fēng)味。
一、北大研究報(bào)告說了什么
1、研究數(shù)據(jù)來源
這項(xiàng)發(fā)表在《歐洲流行病學(xué)雜志》的研究，確實(shí)追蹤了超過45萬中.國(guó)成年人，時(shí)間跨度達(dá)到10年。但需要注意，研究采用的是問卷形式，讓參與者自行回憶喝茶量，可能存在記憶誤差。
2、關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)
研究人員發(fā)現(xiàn)，每日飲用4克以上茶葉的人群，患癌風(fēng)險(xiǎn)比不喝茶的人高出26%。但特別強(qiáng)調(diào)，這些人群同時(shí)伴隨著吸煙、飲酒等習(xí)慣，茶葉并非單獨(dú)致病因素。
二、喝茶到底利大于弊還是弊大于利
1、茶葉中的健康成分
茶葉確實(shí)含有兒茶素、茶多酚等抗氧化物質(zhì)，這些成分能幫助清除體內(nèi)自由基。多項(xiàng)研究證實(shí)，適量飲茶對(duì)心血管健康有保護(hù)作用，還能幫助控制血糖。
2、可能存在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)
水溫超過65℃可能損傷食道黏膜；茶葉中的咖啡因可能影響睡眠質(zhì)量；某些農(nóng)殘超標(biāo)的低質(zhì)茶葉確實(shí)存在健康隱患。但這些都是可控因素，并非茶葉本身的錯(cuò)。
三、怎樣喝茶更健康
1、掌握合適飲用量
一般建議成年人每日干茶用量控制在5-10克，分3-4次沖泡。胃病患者、貧血人群、孕婦等特殊群體需要酌情減量。
2、注意沖泡方法
避免使用剛燒開的沸水，綠茶建議80-85℃，紅茶90℃左右為宜。第一泡可快速倒掉，能去除部分咖啡堿和農(nóng)殘。切忌空腹飲用濃茶。
3、選擇優(yōu)質(zhì)茶葉
優(yōu)先選擇正規(guī)渠道購(gòu)買的新茶，查看產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。不同體質(zhì)適合不同茶類，比如胃寒者可選擇全發(fā)酵的紅茶，燥熱體質(zhì)適合綠茶。
將茶杯輕輕放下，不必過分驚慌，也不必全盤否定。健康的生活方式永遠(yuǎn)是平衡的藝術(shù)，了解真相才能更好享受美好。喝不喝茶、怎么喝茶，最終還是要聽從自己身體的真實(shí)反饋。