切洋蔥不會(huì )流淚的方法有哪些？切洋蔥不辣眼睛的方法
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洋蔥營(yíng)養豐富，含大蒜素、硫化物、前列腺素等多種活性物質(zhì)，具有抗炎殺菌、預防感冒、抗癌、維持心血管健康的作用。它受到很多人的喜愛(ài)，但洋蔥也很擔心，也就是說(shuō)，每當我們切洋蔥時(shí)，都會(huì )有子，眼淚。這里有一些切洋蔥而不流淚的技巧。
1.切洋蔥前，將切菜刀浸泡在冷水中一段時(shí)間，再切時(shí)不會(huì )因揮發(fā)物刺激而流淚。
2.將洋蔥切成兩半后，先泡冷水再切，不會(huì )流淚
3.放在微波爐里熱一會(huì )兒，皮好去，切起來(lái)不流淚。
將洋蔥浸泡在熱水中3分鐘后再切。
5.戴著(zhù)泳鏡切洋蔥。
6.屏住呼吸切口，因為洋蔥的味道通過(guò)鼻子傳播到腦神經(jīng)，讓眼睛流淚。
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