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什么東西的膠原蛋白含量高?

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問(wèn)題描述

什么東西的膠原蛋白含量高?

醫生回答

蘭軍良

蘭軍良 副主任醫師

臨汾市人民醫院

一些動(dòng)物皮當中膠原蛋白含量都比較高,尤其是豬皮,魚(yú)皮,雞皮等,還有一些動(dòng)物的腳膠原蛋白含量也是比較豐富的,比如豬蹄雞爪,牛蹄筋。經(jīng)常吃這些食物可以補充膠原蛋白,而且這些食物當中不僅膠原蛋白含量豐富,尤其是脂肪低,膽固醇的含量也比較低,具有美容養顏的功效。

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