胡乃文 副主任醫師
山東省立醫院
痛風(fēng)患者需避免高嘌呤食物，主要包括動(dòng)物內臟、海鮮、濃肉湯、酒精等，可遵醫囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等藥物控制尿酸水平。
一、食物1. 動(dòng)物內臟豬肝、雞心等內臟嘌呤含量極高，易誘發(fā)尿酸升高。
2. 海鮮沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等深海魚(yú)及貝類(lèi)嘌呤含量顯著(zhù)，需嚴格限制。
3. 濃肉湯長(cháng)時(shí)間熬煮的肉湯嘌呤析出量高，建議用蔬菜湯替代。
4. 酒精啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄，白酒、黃酒等也需戒斷。
二、藥物1. 別嘌醇抑制尿酸合成，適用于尿酸生成過(guò)多型患者。
2. 非布司他選擇性黃嘌呤氧化酶抑制劑，肝腎副作用較小。
3. 苯溴馬隆促進(jìn)尿酸排泄，腎結石患者慎用。
4. 秋水仙堿急性發(fā)作期抗炎鎮痛，需警惕胃腸道反應。
每日飲水2000毫升以上有助于尿酸排泄，建議選擇低脂乳制品、新鮮蔬菜水果作為日常膳食。
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