醫生回答
陸海英 主任醫師
膽結石的患者是可以吃魚(yú)的，因為魚(yú)類(lèi)的脂肪含量低、蛋白含量高，無(wú)論是平時(shí)的日常飲食，還是膽結石術(shù)后的恢復，都可以通過(guò)吃魚(yú)來(lái)補充營(yíng)養。但是，需要注意一下做魚(yú)的方式，可以清蒸、清燉、或者紅燒，但是，要盡量避免油煎、油炸的烹飪方法，減少對膽囊的刺激。對于膽結石的患者，飲食方面應當低脂、清淡，避免食用一些油脂比較多的食物，魚(yú)類(lèi)是含蛋白質(zhì)比較豐富的食物，可以食用。除此之外，膽結石的患者主要以低脂，清淡飲食為主，要戒、煙戒酒，三餐定時(shí)定量等。
