馬曉斌 主任醫師
哮喘病患者飲食需注意避免誘發(fā)因素并增強免疫力，主要控制點(diǎn)包括避免過(guò)敏原食物、減少促炎食物攝入、增加抗氧化物攝入、保持水分平衡。
1、避免過(guò)敏原常見(jiàn)致敏食物如海鮮、堅果、牛奶可能誘發(fā)氣道高反應，需通過(guò)食物日記排查個(gè)體過(guò)敏源，急性發(fā)作期應嚴格規避。
2、控制促炎食物高脂高糖飲食及加工食品會(huì )加重氣道炎癥，建議限制紅肉、油炸食品攝入，選擇橄欖油等健康脂肪來(lái)源。
3、補充抗氧化物維生素C豐富的柑橘類(lèi)水果、維生素E含量高的堅果及深色蔬菜有助于減輕氧化應激，可適量增加西藍花、藍莓等攝入。
4、維持水合狀態(tài)每日飲水不少于1500毫升可稀釋呼吸道黏液，溫水或淡蜂蜜水優(yōu)于含糖飲料，但糖尿病患者需謹慎飲用蜂蜜水。
哮喘患者建議采用地中海飲食模式，規律記錄飲食與癥狀關(guān)聯(lián)，發(fā)作期間避免過(guò)飽飲食加重膈肌負擔，必要時(shí)在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化方案。
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