急性腸炎癥狀主要有腹瀉、腹部絞痛、惡心嘔吐、發(fā)熱等表現，病情發(fā)展通常經歷早期水樣便、進展期電解質紊亂、嚴重時脫水休克三個階段。

早期多為黃色水樣便，每日可達10次以上，伴隨未消化食物殘渣。蒙脫石散、鹽酸小檗堿片、口服補液鹽可用于緩解癥狀。

臍周或下腹部陣發(fā)性絞痛，排便后可暫時緩解。熱敷腹部有助于減輕痙攣，嚴重時可使用山莨菪堿片解痙。

胃內容物或膽汁樣嘔吐物，易導致代謝性堿中毒。甲氧氯普胺片、多潘立酮片等止吐藥物需在醫(yī)師指導下使用。

低熱或高熱達39℃以上，可能由病原體毒素入血引起。對乙酰氨基酚片等退熱藥與物理降溫聯合處理。

發(fā)病期間建議少量多餐，選擇米湯、軟面條等低渣飲食，避免乳制品及高脂食物，癥狀持續(xù)超過48小時或出現血便需立即就醫(yī)。