銀杏粉是銀杏加工而成的。銀杏粉中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素a、維生素c、礦物質(zhì)、纖維素、莽草酸、黃銅等營養(yǎng)物質(zhì)。具有美白養(yǎng)顏、改善記憶、延緩衰老、抗凝、降血壓、降血脂、活血、抑菌殺菌、去疾定喘、預防感冒、預防陽痿等功效。對高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、腦供血不足、腦血栓、哮喘等有治療作用。用法為每次30毫克，1日1-2次溫水沖服。注意不要過量以免氫氰酸中毒。不要與阿司匹林等抗凝藥物同服以免造成出血。術后的病人、孕婦、生理期的女性及身體虛寒的人禁用。