過(guò)敏性紫癜患者可以適量食用清淡的肉丸或素丸，但需避免含海鮮、辛辣調(diào)料或過(guò)敏原的丸子。過(guò)敏性紫癜的飲食管理需兼顧營(yíng)養(yǎng)與過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)控制，主要有選擇低敏食材、避免高嘌呤食物、注意烹飪方式、監(jiān)測(cè)個(gè)體反應(yīng)等要點(diǎn)。

建議選用雞肉、豬肉等低敏肉類(lèi)制作的丸子，或豆腐、蔬菜等植物蛋白替代品。避免蝦蟹類(lèi)、堅(jiān)果等常見(jiàn)致敏食材，發(fā)病期可優(yōu)先選擇純瘦肉丸。

動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯底制作的丸子可能加重腎臟負(fù)擔(dān)，合并腎損害的患者應(yīng)限制食用。建議選擇清湯或清蒸方式，減少嘌呤攝入。

油炸、燒烤等高溫烹飪可能產(chǎn)生致敏物質(zhì)，推薦水煮、清蒸等低脂做法。避免添加辣椒、孜然等刺激性調(diào)料，防止血管擴(kuò)張誘發(fā)紫癜。

首次嘗試新食材需少量開(kāi)始，觀(guān)察是否出現(xiàn)新發(fā)瘀點(diǎn)、腹痛等過(guò)敏反應(yīng)。記錄飲食日志有助于識(shí)別個(gè)體敏感食物，必要時(shí)進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)。

發(fā)作期飲食以易消化、低敏為原則，可配合維生素C豐富的蔬菜水果輔助血管修復(fù)，若出現(xiàn)血便或關(guān)節(jié)腫痛需及時(shí)就醫(yī)。