基礎(chǔ)代謝率的計(jì)算可通過(guò)Mifflin-St Jeor公式、Harris-Benedict公式、體表面積公式、間接測(cè)熱法等方法進(jìn)行，具體數(shù)值受年齡、性別、體重、體成分等因素影響。

該公式為目前廣泛應(yīng)用的估算方法，男性基礎(chǔ)代謝率=10×體重+6.25×身高-5×年齡+5，女性需將末尾+5改為-161，計(jì)算結(jié)果單位為千卡。

歷史較早的經(jīng)典公式，男性基礎(chǔ)代謝率=66.47+13.75×體重+5×身高-6.76×年齡，女性=655.1+9.56×體重+1.85×身高-4.68×年齡，但可能高估現(xiàn)代人水平。

通過(guò)Stevenson公式計(jì)算體表面積后，乘以基礎(chǔ)代謝率標(biāo)準(zhǔn)值，中國(guó)成人男性約35千卡/平方米/小時(shí)，女性約33千卡/平方米/小時(shí)。

間接測(cè)熱法通過(guò)分析呼出氣體成分得出精確數(shù)值，醫(yī)院或?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)常采用此方法，需空腹靜臥狀態(tài)下檢測(cè)。

建議結(jié)合身體成分分析儀測(cè)量肌肉脂肪比例，定期監(jiān)測(cè)基礎(chǔ)代謝變化，避免長(zhǎng)期過(guò)度節(jié)食導(dǎo)致代謝率下降。