王亮 副主任醫師
山東大學(xué)齊魯醫院
膝關(guān)節損傷患者飲食需注意均衡營(yíng)養，可適量補充富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D及抗炎成分的食物，如牛奶、深海魚(yú)、西藍花、堅果，避免高糖高脂飲食加重炎癥反應。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白適量攝入雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于修復受損組織，促進(jìn)軟骨合成，但需控制每日總量避免過(guò)量。
2、鈣與維生素D牛奶、豆制品配合曬太陽(yáng)可增強骨骼強度，預防骨質(zhì)疏松導致的二次損傷，乳糖不耐受者可選擇低乳糖產(chǎn)品。
3、抗炎食物三文魚(yú)、亞麻籽含ω-3脂肪酸能減輕關(guān)節炎癥，櫻桃、藍莓等深色水果具有天然抗氧化作用。
4、避免飲食減少精制糖、油炸食品攝入以降低促炎因子水平，限制酒精避免影響鈣質(zhì)吸收和藥物代謝。
日?？膳浜系蜎_擊運動(dòng)如游泳增強肌肉支撐，體重超標者需逐步減重以降低膝關(guān)節負荷。
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