陳健鵬 副主任醫師
山東省立醫院
甲狀腺切除術(shù)后飲食需避免高碘食物、刺激性食物、高脂肪食物及生冷食物，可適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。
1、高碘食物海帶紫菜等海產(chǎn)品含碘量高，可能干擾甲狀腺激素替代治療，術(shù)后初期建議嚴格控制攝入。
2、刺激性食物辛辣調料、濃茶咖啡可能刺激消化道，影響藥物吸收，術(shù)后胃腸功能恢復期應避免。
3、高脂肪食物油炸食品和動(dòng)物內臟會(huì )加重消化負擔，可能降低左甲狀腺素鈉片的吸收率，建議選擇清淡烹飪方式。
4、生冷食物刺身、冷飲等易引發(fā)胃腸不適，術(shù)后體質(zhì)較弱時(shí)可能誘發(fā)腹瀉，建議食物加熱至適宜溫度食用。
術(shù)后飲食宜少食多餐，可適量食用雞肉、魚(yú)肉、西藍花、蘋(píng)果等低脂高蛋白食物，遵醫囑定期監測甲狀腺功能。
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