腸胃炎患者能否吃雞蛋，與患者胃腸道不適癥狀輕重有關(guān)。首先，如果患者是急性胃腸炎，也就是由于進食了不干凈的食物或腐敗變質(zhì)的食物，導(dǎo)致急性起病，出現(xiàn)胃腸道不適癥狀，這類患者大多胃腸道不適癥狀較重，胃腸道黏膜損傷程度較重。如果再進食雞蛋這類蛋白類食物，會加重胃腸道消化吸收負擔(dān)，引起胃腸道不適癥狀的加重，因此這類患者需要避免進食雞蛋。其次，如果患者屬于慢性胃腸炎，也就是常年反復(fù)出現(xiàn)胃腸道不適癥狀，這類患者大多胃腸道功能損傷較輕，進食雞蛋以后不會導(dǎo)致胃腸道不適癥狀進一步加重，這類患者是可以適量吃雞蛋的。胃腸炎通常因微生物感染引起，也可因化學(xué)毒物或藥品導(dǎo)致。典型臨床表現(xiàn)為腹瀉、惡心、嘔吐及腹痛。對于健康成人，胃腸炎通常只會引起不適感及生活上的不便，并不會導(dǎo)致嚴重后果，但是在病重、虛弱、年幼或年老的患者中卻可以導(dǎo)致威脅生命的脫水和電解質(zhì)紊亂。臨床治療需首先明確病因，如果確診為細菌感染導(dǎo)致，則考慮抗菌感染。其次進行補液，糾正電解質(zhì)紊亂，還需輔助胃腸道黏膜保護治療、止瀉等對癥治療。建議患者在治療期間應(yīng)該注意飲食結(jié)構(gòu)，遠離刺激性食品以及生、冷、硬的食物，最好是以溫水、流質(zhì)飲食為主，也可以適當(dāng)進行腹部按摩，能夠緩解腹脹的癥狀。