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立秋后吃什么養(yǎng)肝排毒

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問(wèn)題描述

立秋后吃什么養(yǎng)肝排毒

醫(yī)生回答

曹劍

曹劍 副主任醫(yī)師

南京市婦幼保健院

立秋后吃大包菜白菜能養(yǎng)肝排毒。1.大白菜。適當(dāng)吃白菜可以養(yǎng)肝、解毒、清火。大白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都不錯(cuò)。大白菜含有大量的粗纖維,能阻止血漿膽固醇的形成,促進(jìn)膽固醇的代謝產(chǎn)物膽酸的排泄,從而減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成,維持血管的彈性。

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