腦卒中又稱中風(fēng)，是一種急性腦血管疾病，是由于血管阻塞導(dǎo)致血液不能流入大腦而引起腦組織損傷的一組疾病。在中風(fēng)早期癥狀的情況下，首先使患者情緒穩(wěn)定，必要時(shí)臥床休息，并減少病情的波動(dòng)。其次盡早將病人送往醫(yī)院。如果是出血性中風(fēng)，應(yīng)盡早應(yīng)用相關(guān)藥物等進(jìn)行治療，如果是缺血性卒中，應(yīng)盡早進(jìn)行手術(shù)。飲食方面要做到規(guī)律、合理，即以高蛋白、高維生素食物為主。選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的植物或動(dòng)物蛋白。各種新鮮蔬菜、瓜果富含維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。