

李艷芳 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
懷孕期間可以適量食用蝦爬子,蝦爬子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷等營養(yǎng)素,有助于胎兒發(fā)育。建議選擇新鮮煮熟的海鮮,避免生食或變質(zhì)產(chǎn)品。
1、營養(yǎng)分析蝦爬子含有優(yōu)質(zhì)蛋白、低脂肪及多種礦物質(zhì),能為孕婦提供必需營養(yǎng)素,促進(jìn)胎兒骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
2、食用原則需徹底加熱至完全熟透,單次食用量控制在100-150克,避免與寒涼性食物同食導(dǎo)致胃腸不適。
3、過敏風(fēng)險既往有海鮮過敏史的孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試,初次食用可少量測試,觀察是否出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏反應(yīng)。
4、選購要點選擇外殼完整、肉質(zhì)緊實的新鮮活體,避免購買死蝦或冷凍時間過長的產(chǎn)品,烹調(diào)前需用鹽水浸泡清洗。
孕期飲食需保持多樣均衡,每周海鮮攝入不宜超過3次,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。
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