醫(yī)生回答(1)

• 劉晗

  副主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院

  指導意見：

  胃潰瘍患者在飲食上需注意規(guī)律進食、減少刺激性食物攝入，可選擇易消化、富含優(yōu)質蛋白和維生素的食物，避免加重胃腸黏膜損傷。

  1、規(guī)律進食

  每日定時定量進餐，少量多餐減輕胃腸負擔，避免空腹時間過長導致胃酸刺激潰瘍面。

  2、避免刺激性食物

  忌食辛辣、過酸、油炸食品及濃茶咖啡，這些食物可能刺激胃酸分泌，延緩潰瘍愈合。

  3、選擇易消化食物

  優(yōu)先選用蒸煮燉烹調(diào)的魚肉、嫩豆腐等，配合軟爛的粥類、面條，減少粗糙食物對潰瘍面的摩擦。

  4、補充修復營養(yǎng)素

  適當增加富含維生素A、鋅的雞蛋、瘦肉，有助于黏膜修復；癥狀穩(wěn)定期可嘗試少量溫熱的南瓜羹、香蕉等堿性食物。

  烹飪時注意少油少鹽，細嚼慢咽，進餐后保持直立姿勢半小時，癥狀加重時需及時復查胃鏡調(diào)整治療方案。