來源：博禾知道
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肝病患者適量食用水果有助于健康，但部分水果可能加重肝臟負(fù)擔(dān)，需謹(jǐn)慎選擇。肝病最怕的八種水果包括柚子、楊桃、榴蓮、荔枝、龍眼、柿子、甘蔗、未成熟番茄。
1、柚子：柚子富含呋喃香豆素，可能抑制肝臟代謝酶活性，影響藥物分解。肝病患者服藥期間需避免食用，以防藥物蓄積中毒。
2、楊桃：楊桃含草酸鹽和神經(jīng)毒素，肝功能受損時(shí)難以代謝，可能引發(fā)神經(jīng)毒性反應(yīng)。腎病患者合并肝損傷時(shí)尤其禁忌。
3、榴蓮：榴蓮高糖高熱量，過量食用易導(dǎo)致脂肪堆積加重脂肪肝。其含硫化合物可能刺激肝臟代謝負(fù)擔(dān)。
4、荔枝：荔枝含次甘氨酸A，空腹大量食用可能誘發(fā)低血糖反應(yīng)。肝功能異常時(shí)糖代謝能力下降，需控制攝入量。
5、龍眼：龍眼糖分含量高，可能促進(jìn)肝臟脂肪沉積。中醫(yī)認(rèn)為其性溫，肝火旺盛者過量食用可能加重口干舌燥等癥狀。
6、柿子：柿子含鞣酸易與胃酸結(jié)合形成胃石，肝硬化伴食管靜脈曲張者食用可能增加消化道出血風(fēng)險(xiǎn)。
7、甘蔗：甘蔗含糖量超過15%，過量攝入會(huì)轉(zhuǎn)化為甘油三酯沉積在肝臟。酒精性肝病患者尤其需限制攝入。
8、未成熟番茄：未成熟番茄含龍葵堿，需肝臟代謝解毒。肝損傷時(shí)解毒能力下降，可能引起惡心嘔吐等中毒癥狀。
肝病患者日常可選擇蘋果、藍(lán)莓等低糖高抗氧化水果，注意控制每日攝入量在200-300克，避免空腹食用并監(jiān)測血糖變化。
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